Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Всего 2909 товаров

Фильтры

Что ж, представим вам «лидера» экспорта! Херес (называют также шерри) - крепленое вино, в производстве которого используются три сорта винограда - Паломино Фино (Palomino Fino), Педро Хименес (Pedro Ximenez) и Москатель (Moscatel). Херес отличается прекрасным вкусом и тонким ароматом. Уникальные свойства этого вина обусловлены необычным способом приготовления. Выдержка хереса производится в неполных бочках по технологии «Solera y criaderas». После созревания из бочек «солера» (так называются бочки нижнего ряда в пирамиде) через сифон отбирается примерно треть хереса и смешивается с вином из бочек «криадера» (остальные бочки пирамиды). На место отборного хереса через сифон в «солеру» вливается молодое вино из «криадеры». Такая система позволяет сохранить тип вина, его состав и вкусовые свойства на протяжении многих лет.

Технология «Solera y criaderas» используется также в производстве малаги - лучшего испанского десертного вина.

Смотрите также

Производители:

4 Monos Viticultores Adega Algueira Adegas Gran Vinum Adegas Tollodouro Agricola Castellana Agusti Torello Mata Aixala i Alcait Akilia Alejandro Fernandez Alonso & Pedrajo Viticultores Alto Moncayo Altos de Torona Alvaro Domecq Alvaro Palacios Artevino Arzuaga Navarro Astobiza Aviva Espana Barahonda Barcelona Brands Barcelona Mediterranean Wine Baron de Ley Baronia de Turis Belondrade y Lurton Bernard Magrez Bodega Abel Mendoza Bodega Aizpurua Bodega Barco del Corneta Bodega Ca' di Mat Bodega Cambrico Bodega Cap Andritxol Bodega Cerron Bodega Cobertizo Bodega Diaz Bayo Bodega Dominio del Bendito Bodega La Magdalena Bodega La Milagrosa Bodega Mano a Mano Bodega Nodus Bodega Numanthia Bodega Pago Ayles Bodega Pardevalles Bodega Pirineos Bodega San Gregorio Bodega Terra 00 Bodega Valdespino Bodega el Angosto Bodegas & Vinedos Bornos Bodegas A Portela Bodegas Aalto Bodegas Agustin Cubero Bodegas Alceno Bodegas Aletta Bodegas Altanza Bodegas Altogrande Bodegas Anadas Bodegas Anecoop Bodegas Antidoto Bodegas Antonio Arraez Bodegas Arabarte Bodegas Aragonesas Bodegas Artuke Bodegas As Laxas Bodegas Attis Bodegas Balbas Bodegas Barbadillo Bodegas Bastida Bodegas Bernabeleva Bodegas Bhilar Bodegas Bilbainas Bodegas Biurko Gorri Bodegas Borsao Bodegas Camino Real Bodegas Campos Reales Bodegas Canopy Bodegas Carodorum Bodegas Castano Bodegas Casto Pequeno Bodegas Cepa 21 Bodegas Chivite Bodegas Cinco Leguas Bodegas Coloma Bodegas Criadores de Rioja Bodegas Cruz de Alba Bodegas Dios Baco Bodegas El Cidacos Bodegas Elias Mora Bodegas Emilio Moro Bodegas Enate Bodegas Estefania Bodegas Faustino Bodegas Felix Callejo Bodegas Fernando Castro Bodegas Finca Rio Negro Bodegas Forjas del Salnes Bodegas Frontonio Bodegas Fuenmayor Bodegas Gallegas Bodegas Gomez Cruzado Bodegas Gran Sello Bodegas Gregorio Martinez Bodegas Hacienda Monasterio Bodegas Hermanos Perez Pascuas Bodegas Hermanos Sastre Bodegas Hispano+Suizas Bodegas Isidro Milagro Bodegas Jose Pariente Bodegas LAN Bodegas La Granadilla Bodegas La Horra Bodegas La Val Bodegas Lapazaran Bodegas Laus Bodegas Leganza Bodegas Lopez Morenas Bodegas Luis Canas Bodegas Luzon Bodegas Maestro Tejero Bodegas Manzanos Bodegas Marques del Atrio Bodegas Martin Codax Bodegas Mas Alta Bodegas Matarromera Bodegas Mauro Bodegas Maurodos Bodegas Moraza Bodegas Muga Bodegas Murviedro Bodegas Naia Bodegas Navarro Lopez Bodegas Nekeas Bodegas Neleman Bodegas Nexus & Frontaura Bodegas Obalo Bodegas Ochoa Bodegas Paco Garcia Bodegas Palacio 1894 Bodegas Palacios Remondo Bodegas Parajes del Valle Bodegas Parra Dorada Bodegas Parra Jimenez Bodegas Patrocinio Bodegas Penafiel Bodegas Penalba Lopez Bodegas Perica Bodegas Piqueras Bodegas Ponce Bodegas Portia Bodegas Pradorey Bodegas Protos Bodegas Ramon Bilbao Bodegas Raul Perez Bodegas Resalte de Penafiel Bodegas Reyes Bodegas Riojanas Bodegas Roda Bodegas Roqueta Bodegas San Valero Bodegas Sobreno Bodegas Terras Gauda Bodegas Toro Albala Bodegas Torre Oria Bodegas Val de Vid Bodegas Valcarlos Bodegas Valdemar Bodegas Valdesil Bodegas Valduero Bodegas Valparaiso Bodegas Valtravieso Bodegas Verdeal Bodegas Vina Magana Bodegas Vina Nora Bodegas Vinas del Cenit Bodegas Vizcarra Bodegas Volver Bodegas Yuste Bodegas del Medievo Bodegas del Rosario Bodegas del Saz Bodegas del Senorio Bodegas y Destilerias Vidal Bodegas y Vinedos Rauda Bodegas у Vinedos Alnardo CVNE Campillo Campo Viejo Can Leandro Capel Vinos Casa Balaguer Castillo Perelada Castillo de Sajazarra Celler 9+ Celler Balaguer i Cabre Celler Cal Pla Celler En Numeros Vermells Celler de Capcanes Celler del Roure Cellers de Can Suriol Cherubino Valsangiacomo Chozas Carrascal Clos Berenguer Clos Lentiscus Clos Mogador Codorniu Comando G Conde de Caralt Constantina Sotelo Cooperativa Manjavacas Cosecheros y Criadores Costador Terroirs Mediterranis Costers del Priorat Costers del Sio Coto de Gomariz Covinca Cuatro Rayas Daniel Landi Dcoop Dehesa del Carrizal Descendientes de Jose Palacios Destilerias Acha Domini de la Cartoixa Dominio Basconcillos Dominio de Atauta Dominio de Pingus Dominio de Tares Edetaria Eguren Ugarte Ehrmanns Wines Els Vinyerons Vins Naturals Emilio Lustau Enric Soler Ernesto del Palacio Esencia Rural Explotaciones Hermanos Delgado Falset Marca Familia Martinez Bujanda Familia Torres Felix Solis Avantis Fernando de Castilla Ferre I Catasus Finca Allende Finca Egomei Finca Montepedroso Finca Nueva Finca Parera Finca de los Arandinos Francois Chidaine Fredi Torres Garcia Carrion Gonzalez Byass Gorka Izagirre Gran Clos Grupo Bodegas Olarra Grupo Covinas Grupo Estevez Grupo Jorge Ordonez Grupo La Rioja Alta Grupo Reboreda Morgadio Hacienda del Carche Hammeken Cellars Heredad de Baroja Hidalgo Albert Jean Leon Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero Lar de Paula Las Moradas de San Martin Les Grands Chais de France Libre y Salvaje Loxarel Luna Beberide Maius Viticultors Mar de Frades Marques de Caceres Marques de Grinon Marques de Murrieta Marques de Riscal Marques de Tomares Marques de Vitoria Marques de la Concordia Mas Candi Mas Doix Mas Vilella Masia Serra MicroBio Wines Moli dels Capellans Muscandia Notas Frutales de Albarino Off-Piste Wines Olivier Riviere Oriol Rossell Osborne Ossian Paco & Lola Padro I Familia Pago de Carraovejas Pago de Cirsus Pago de la Jaraba Pago de los Capellanes Pago del Vicario Pago Сasa Gran Pagos del Rey Palacio de Arganza Palacio de Bornos Palacio de Fefinanes Partida Creus Paul Hobbs Paul Sapin Pazo de Senorans Pedro Romero Polini Group Portal del Priorat Porto Cruz Premium Fincas Principe de Viana Propiedad de Arinzano Puerta del Viento R&G Rolland Galarreta R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Rafael Cambra Raventos i Blanc Real Authentic Wine Regina Viarum Rene Barbier Rodriguez Sanzo Rolland Wines & Consulting Rotllan Torra Rudeles Samuel Cano Sanchez Romate Seleccion Cesar Munoz Shukhrat Khakimov & Viticultores Sogrape Vinhos Suertes del Marques Tempos Vega Sicilia Terra Personas Terra de Asorei Terroir Al Limit Txakoli Gaintza Txomin Etxaniz Valenciso Veiga da Princesa Vicente Gandia Vina Costeira Vina Ijalba Vina Zorzal Vinas del Bierzo Vinedos Real Rubio Vinedos de Aldeanueva Vinedos de Paganos Vinedos y Bodegas Munoz ViniGalicia Vinicola del Priorat Vinos Valtuille Vinos y Bodegas S.A. Vintae Virgen de las Vinas Williams & Humbert Wineintube

Бренды:

Abadal (Абадаль) Ager Ventus (Агер Вентус) Ailala-Ailalelo (Айлала-Айлалело) Aldea Real (Альдеа Реал) Alexandro (Алехандро) Alma del Toro (Альма дель Торо) Altanza (Альтанса) Alto Horizonte (Альто Оризонте) Alvaredos-Hobbs (Алваредос-Хоббс) Anadas de Oro (Аньядас Де Оро) Aneto (Ането) Antano (Антаньо) Artero (Артеро) Atlantis (Атлантис) Atxa (Атха) Aurora (Аврора) Autocton Celler (Автохтон Селлер) Barbadillo (Барбадийо) Bardos (Бардос) Barinas (Баринас) Baron de Filar (Барон де Филар) Baron de Valls (Барон де Валлс) Bascarlon (Баскарлон) Beefsteak Club (Бифстейк Клаб) Bela (Бела) Berberana (Берберана) Bienbebido (Бьенбебидо) Bienvenido (Бенвенидо) Bienvenido Munoz (Бьенвенидо Муньос) Bodega Classica (Бодега Классика) Bodega Cyan (Бодега Сиян) Bodega Magarin (Бодега Магарин) Bodega Matsu (Бодега Матсу) Bodegas Alion (Бодегас Алион) Bodegas Aroa (Бодегас Ароа) Bodegas Aster (Бодегас Астер) Bodegas Beronia (Бодегас Берония) Bodegas Frontaura (Бодегас Фронтаура) Bodegas Los Llanos (Бодега Лос Льанос) Bodegas Nexus (Бодега Нексус) Bodegas Olarra (Бодегас Оларра) Bodegas Ondarre (Бодегас Ондарре) Bodegas Pintia (Бодегас Пинтиа) Bodegas Vega Sicilia (Бодегас Вега Сицилия) Bodegaverde (Бодегаверде) Bramini (Брамини) Caliza (Калиса) Campo Eliseo (Кампо Элиcео) Campo Hermoso (Кампо Эрмосо) Campo de la Mancha (Кампо де ла Манча) Campo del Condado (Кампо дель Кондадо) Candidato (Кандидато) Carabinera (Карабинера) Care (Каре) Carranc (Карранк) Casa Albali (Каса Албали) Casa Bataneros (Каза Батанерос) Casa Cadora (Каса Кадора) Casa Grande (Каса Гранде) Casa Lo Alto (Каса Ло Альто) Casa Neri (Каса Нери) Casa Sancho (Каса Санчо) Casa Solar (Каса Солар) Casa del Tiempo (Каса дель Тьемпо) Casa del Valle (Каза дель Валле) Castillo Clavijo (Кастильо Клавихо) Castillo San Simon (Кастильо Сан Симон) Castillo de Almansa (Кастильо де Альманса) Castillo de Aza (Кастильо дe Аса) Castillo de Cortes (Кастильо де Кортес) Castillo de Liria (Кастильо де Лирия) Castillo de Madax (Кастильо де Мадакс) Castillo de Monseran (Кастильо де Монсеран) Castillo de Oca (Кастилло де Ока) Castillo de Soldepenas (Кастильо де Сольдепеньяс) Castillo del Sol (Кастильо дель Соль) Castillos de Espana (Кастиллос де Испания) Castro Regio (Кастро Реджио) Catay (Катай) Celebrities (Селебритис) Chan de Rosas (Чан де Росас) Cims de Porrera (Симс де Поррера) Coleccion 125 (Коллексьон 125) Como Una Moto (Комо Уна Мото) Comtesse Victoria (Комтесс Виктория) Condado de Haza (Кондадо де Хаза) Condado de Oriza (Кондадо де Ориса) Conde Otinano (Конде Отиньяно) Condesa de Leganza (Кондеса де Леганса) Contino (Контино) Corimbo (Коримбо) Cruz de Plata (Круз де Плата) Cruzares (Крузарес) Cuarenta Vendimias (Куарента Вендимиас) Cune (Куне) Curelus (Курелус) DNA (ДНА) Dehesa la Granja (Дехеса ля Гранья) Domingo (Доминго) Dominio de Es (Доминио де Эс) Don Benigno (Дон Бениньо) Don Hernesto (Дон Эрнесто) Don PX (Дон ПХ) Don Quixote (Дон Кихот) Don Simon (Дон Симон) Dos Caprichos (Дос Капричос) El Coto de Rioja (Эль Кото де Риоха) El Gringo (Эль Гринго) El Miracle (Эль Миракль) El Misionero (Эль Мисионеро) El Pescaito (Эль Пескаито) El Picoteo (Эль Пикотео) El Pugil (Эль Пухиль) El Sotillo (Иль Сотилло) El Velero (Эль Велеро) El Vinculo (Эль Винкуло) Electrico (Электрико) Enaria (Энария) Enterizo (Энтерисо) Etim (Этим) Familia de Filipe (Фамилия де Фелипе) Fanny Adams (Фанни Адамс) Feliza (Фелица) Festa La Vista (Феста ла Виста) Finca Besaya (Финка Бесайя) Finca Constancia (Финка Констанция) Finca Las Zarras (Финка Лас Заррас) Finca Valpiedra (Финка Вальпиедра) Finca Villacreces (Финка Виллакресес) Finca del Mar (Финка дель Мар) Finca el Puntal (Финка эль Пунталь) Finca el Rejoneo (Финка эль Рехонео) Flor Morena (Флор Морена) Florinda (Флоринда) Follow the White Rabbit (Фоллоу зе Уайт Рэббит) Fortius (Фортиус) Fuerte Viejo (Фуэрте Вьехо) GGaspi (ГГаспи) Garmon Continental (Гармон Континентал) Gauma (Гаума) Gran Bierzo (Гран Бьерсо) Gran Castillo (Гран Кастильо) Gran Familia (Гран Фамилия) Gran Feudo (Гран Феудо) Gran Vina Ucenda (Гран Вина Усенда) Grandeza (Грандеса) Hoya de Cadenas (Ойя де Каденас) Iberica Charming World (Иберика Чарминг Ворлд) Immortalis (Имморталис) Imperial (Империал) Infinitus (Инфинитус) J.Belmonte (Х.Бельмонте) Jaleo (Халео) Jaume Serra (Джауме Серра) Juan Ramon (Хуан Рамон) Just (Джаст) KE (КЕ) La Casa de La Seda (Ла Каса де ла Седа) La Mocadora (Ла Мокадора) La Pavesa (Ла Павеса) La Rioja Alta S.A. (Ла Риоха Альта С. А.) La Solana (Ла Солана) La Vizcaina (Ля Вискаина) Lacrima Purpura (Лакрима Пурпура) Lagar de Cervera (Лагар де Сервера) Laguna del Coronel (Лагуна дель Коронель) Lalomba (Лаломба) Las Chispas (Лас Чиспас) Las Renas (Лас Ренас) Las Vinas del Senorio (Лас Виньяс дель Сеньорио) Lealtanza (Леальтанса) Lecco (Лекко) Legaris (Легарис) Lirico (Лирико) Los Condes (Лос Кондес) Los Santos (Лос Сантос) Lubete (Любете) Macan (Макан) Marius (Мариус) Marques de Abadia (Маркес де Абадиа) Marques de Aldeanueva (Маркес де Альдеануэва) Marques de Altillo (Маркиз ди Альтилло) Marques de Fuego (Маркиз де Фуэго) Marques de Poley (Маркиз де Полей) Marques de Requena (Маркиз де Рекена) Marques de Rocas (Маркес де Рокас) Marques de Somaya (Маркес де Сомайя) Marques del Atrio (Маркес дель Атрио) Marques del Turia (Маркес дель Туриа) Martinez Corta (Мартинес Корта) Matulan (Матулан) Mayor de Castilla (Майор де Кастилла) Medusa (Медуса) Melior (Мелиор) Micaela Rubio (Микаэла Рубио) Miros (Мирос) Monasterio del Pueyo (Монастерио Дель Пуейо) Monopole (Монополь) Monte Garoa (Монте Гароа) Monte Llano (Монте Льяно) Monte Real (Монте Реал) Montefrio (Монтефрио) Most Wanted (Мост Вонтед) Muelle (Муэлле) Murviedro Coleccion (Мурвиедро Колексьон) Musica en El Camino (Музыка эн Эль Камино) No Pasaran (Но Пасаран) Nuviana (Нувиана) Octavo Arte (Октаво Арте) Ole Espana (Оле Эспанья) Opera Prima (Опера Прима) Orben (Орбен) Osborne (Осборн) Padro & Co (Падро & Ко) Pago del Mare Nostrum (Паго дель Маре Нострум) Pago del Oro (Паго дель Оро) Palmira (Пальмира) Pasas (Пасас) Pata Negra (Пата Негра) Patio Andaluz (Патио Андалуз) Patio de Armas (Патио де Армас) Penasol (Пеньясол) Piqueras (Пикерас) Pittacum (Питтакум) Pluvium (Плувиум) Poley (Полей) Portal del Montsant (Портал де Монсант) Predator (Предатор) Prieto Pariente (Прието Париенте) Quinta Sardonia (Кинта Сардония) Radio Boca (Радио Бока) Raices (Райсес) Raimat (Раймат) Raiza (Райза) Ramon Roqueta (Рамон Рокета) Real de Asua (Реал де Асуа) Revelare (Ревеларе) Rey Amadeo (Рей Амадео) Rey Noble (Рей Нобле) Rio de la Luna (Рио де Ла Луна) Sal de Fiesta (Саль де Фиеста) Salmon Club (Сальмон Клаб) San Roman (Сан Роман) Sandeman (Сандеман) Sangre de Toro (Сангре де Торо) Sansegre (Сансегре) Santa Cruz (Санта Круз) Santana (Сантана) Scala Dei (Скала Деи) Seleccion de Fincas (Селексьон де Финкас) Senda Lasarda (Сенда Ласарда) Senorio de Beade (Сеньорио де Беаде) Senorio de Segorbe (Сеньорио де Сегорбе) Senorio de Unuela (Сеньорио де Уньела) Sericis Cepas Viejas (Серикис Сепас Вьехас) Serro de Vega (Серро де Вега) Sierra Magica (Сьерра Махика) Siglo (Сигло) Solar de Carrion (Солар де Каррион) Soto del Vicario (Сото дель Викарио) Taso Real (Тасо Реаль) Templum (Темплум) Terras Gauda (Террас Гауда) The Daring Duke (Даринг Дюк) The Wine System (Вайн Систем) Tierra Natal (Тьерра Наталь) Tierra Santa (Терра Санта) Tiger & Dragon (Тигр и Дракон) Tilenus (Тиленус) Tinto Pesquera (Тинто Пескера) Tio Toto (Тио Тото) Toro de la Corrida (Торо де ля Коррида) Torre de Golban (Торре де Гольбан) Torre de Ona (Торре де Онья) Torrelongares (Торрелонгарес) Torremilanos (Торремиланос) Torres (Торрес) Tres Amigos (Трес Амигос) Tuna Club (Туна Клаб) Ultreia (Ультрея) Valdecuriel (Вальдекуриэль) Valdemoreda (Вальдемореда) Vega Libre (Вега Либре) Vega Real (Вега Реал) Vega Sindoa (Вега Синдоа) Vega del Campo (Вега дель Кампо) Velata (Велата) Vetus (Ветус) Videncia (Виденсия) Vina Albali (Винья Албали) Vina Arnaiz (Винья Арнаис) Vina Bujanda (Винья Буханда) Vina Dalma (Винья Дальма) Vina Esmeralda (Винья Эсмеральда) Vina Lanzar (Винья Лансар) Vina Magna (Винья Магна) Vina Oria (Винья Ориа) Vina Pedrosa (Винья Педроса) Vina Pomal (Винья Помаль) Vina Real (Винья Реал) Vina Sol (Винья Сол) Vina Tendida (Вина Тендида) Vinapena (Винапенья) Vinos del Paseante (Винос дель Пасеанте) Virgen del Galir (Вирген дель Галир) Vista Espana (Виста Испания) Viticultors de Can Sumoi (Витикульторс де Кан Сумои) Vivantis (Вивантис) Vol i Dol (Вол и Дол) Xeito (Сейто) Xino-Xano (Чино-Чано) Zebedeo (Зебедео)

В основе малаги три сорта винограда - Педро Хименес, Москатель (Мюскадель), Мальвазия - с регионов, контролируемых по происхождению DO (Denominacion de Origin) Malaga с центром в городе Малага, расположенном на юго-западе Испании в провинции Андалусия. В производстве десертного вина с ароматом фруктов и цветов используется только зрелый виноград. После сбора его увяливают на солнечных площадках, раскладывая на круглых циновках. Благодаря этому повышается сахаристость сусла.

Для получения малаги купажируется три вида сусла – самотек, сусло первого давления и сусло второго давления. Сусло-самотек (испанцы называют lagrima, переводится как слеза) получается путем стекания сока винограда без механического давления. Сусло первого давления (yema) получается в результате отжима винограда после отделения сусла lagrima. И, наконец, сусло второго давления получается путем отжима остаточной массы. Брожение трех видов сусла протекает отдельно в «сообщающихся» бочках солера-криадера. Малага получается из купажа этих трех виноматериалов, от соотношения которых зависит сорт вина. Различают 16 сортов малаги. Градация осуществляется по содержанию спирта, способу винификации, сроку созревания, цвету и содержанию сахара. Определиться с выбором, как всегда, поможет этикетка, содержащая полную информацию о вине и его категории.