Вина Carranc производят в Валенсии на заводах компании Cherubino Valsangiacomo с 1831 года. Об этом свидетельствует надпись на каждой бутылке: "Since 1831". Испанский производитель занимается изготовлением собственных вин и виноматериалов. Для производства белых и красных вин используют виноградные сорта: тинторера, мерло, шираз, айрен, макабео, мускатель, шардоне и другие.
"Карранк" — это базовые, столовые красные и белые вина. В процессе их производства используют новейшие технологии фильтрации и стабилизации, инфракрасный и ферментативный анализ.