Pagos del Rey

Современная винодельня Pagos del Rey, построенная в 2002 году, величественно возвышается над окрестностями. Бетонные стены и эффектная консольная крыша защищают внутреннюю часть от палящего солнца. Красиво оформленная стойка регистрации, а также винодельческие зоны были построены как гармоничное и просторное пространство без колонн. Из большого окна у стойки регистрации открывается панорамный вид на гектары виноградников. В этом грамотно спроектированном здании находятся резервуары из блестящей нержавеющей стали и новейшие технологии виноделия.
Не случайно винодельня находится в небольшом городке Ольмедильо-де-Роа в провинции Бургос. Это решение было продиктовано прочными связями семьи Солис с регионом.
В подвалах находится скульптура греческой богини Ариадны, которая держит в руке гроздь винограда. Ариадна олицетворяет вино и приход весны с пробуждением виноградных лоз. Классическая музыка и опера часто звучат в подвалах, поскольку вина дремлют в их кондиционированной экосистеме.
Семья Солис владеет двумя виноградниками (70 га) и работает в партнерстве с 450 семейными виноградниками, которые занимают около 1600 га.