Бренд Bodega Cyan (Бодега Сиян) от производителя Bodegas Matarromera

Bodega Cyan является одной из самых узнаваемых и уважаемых виноделен по мнению национальных и международных критиков. Винодельня получила признание за высокое качество своих вин с самого момента основания в 1999 году. Винодельня расположена на дороге, соединяющей Торо с Вениальбо. Она состоит из трех нефов, один из которых наполовину находится под землей (там вина хранятся в бочках), а два других венчают холм, с которого открывается впечатляющий вид на регион и его виноградники. Cyan принадлежат 100 га виноградников, оливковых деревьев и сосновых лесов, что придает ферме особенные характеристики для производства качественных вин. Сорт Тинта де Торо и традиционный метод производства позволяют хранить эти вина в течение длительного времени. Современные помещения винодельни оснащены необходимым оборудованием для достижения высочайшего качества. Годовое производство едва превышает 150 000 бутылок. Такой небольшой объем позволяет поддерживать стандарт качества, доступный очень немногим винодельням в Торо. Самое поразительное в Сияне — это 2 гектара виноградников с низкоурожайными лозами Тинта де Торо возрастом старше 80 лет!