Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Patrick Javillier, Puligny Montrachet, Les Levrons, 2022

Патрик Жавилье, Пулиньи Монраше, Ле Леврон, 2022

Код товара: ВК-14469

29640 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet, 2020

в наличии

28415 руб

2022 0,75 л

Вино Joseph Drouhin, Puligny-Montrachet, 2022

29240 руб

2019 0,75 л

Вино Joseph Colin, Puligny-Montrachet, Le Trezin, 2019

20400 руб

2019 0,75 л

Вино Domaine Anne Bavard-Brooks, Puligny-Montrachet, Corvee des Vignes, Vieilles Vignes, 2019

25800 руб

2022 0,75 л

Вино Bitouzet-Prieur, Puligny-Montrachet, Les Levrons, 2022

20925 руб

2022 0,75 л

Вино Albert Bichot, Puligny Montrachet, 2022

22500 руб

2021 0,75 л

Вино Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet, 2021

35990 руб

2021 0,75 л

Вино Francois Carillon, Puligny-Montrachet, 2021

27920 руб

2023 0,75 л

Вино Paul Pernot & Fils, Puligny-Montrachet, 2023

24490 руб

2022 0,75 л

Вино Bachey-Legros et Fils, Puligny-Montrachet, 2022

22500 руб

2022 0,75 л

Вино David Moret, Puligny-Montrachet, 2022

25175 руб

2022 0,75 л

Вино David Moret, Puligny-Montrachet, Les Enseigneres, 2022

27320 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Patrick Javillier Патрик Жавийе
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Пюлиньи-Монраше / Puligny-Montrachet AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Патрик Жавийе / Patrick Javillier

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Пюлиньи-Монраше / Puligny-Montrachet AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

patrickjavillier.com

Характеристики

Описание

Puligny-Montrachet "Les Levrons" — белое вино с ярко выраженной индивидуальностью и высокой репутацией. Виноград сорта Шардоне произрастает на глинисто-известняковых почвах виноградника "Les Levrons", который расположен на севере Пюлиньи-Монраше, в деревне Рувурон. Средний возраст лоз — 30 лет. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды подвергаются ферментации. Выдерживается вино 17-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотистого цвета.
Аромат: Очень экспрессивный аромат вина наполнен оттенками мокрого камня, цитрусовых и косточковых фруктов, нюанса боярышника и лесного ореха.
Вкус: Вино обладает богатым, округлым вкусом с очень интенсивными и даже концентрированными нотками лимонной цедры, косточковых фруктов и кремня, оригинальными нюансами тропических фруктов. Послевкусие длительное, затяжное.
Гастрономия: Вино отлично подходит в качестве аперитива, также гармонично сочетается с морепродуктами, ракообразными и рыбой.

О производителе

Хозяйство Domaine Patrick Javillier находится в Бургундии, в коммуне Мерсо департамента Кот-д’Ор.
Семья Жавийе поселилась в Мерсо в незапамятные времена и традиционно занималась виноградарством и виноделием. Вернувшийся со Второй Мировой войны в 1945 году, в управление хозяйством вступил Раймонд Жавийе, который постепенно, за счет новых приобретений в коммуне Мерсо, увеличил их площадь до 3 гектаров. Кроме того, Раймонд поставлял бургундские вина на британский рынок как негоциант. Его сын, Патрик Жавийе, поначалу решил стать инженером-электриком, но, в итоге, предпочел пойти по семейным стопам и получил диплом энолога в университете Дижона.
Свое первое вино он создал в 1974 году, хотя в те времена хозяйство еще не бутилировало вина самостоятельно. Первый собственный винтаж Патрик разлил по бутылкам в 1990 году. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его винодельню, а также расширил площадь виноградников хозяйства до 10 гектаров. Поставив терруарное начало во главу угла, Патрик предпочитает выпускать вина с отдельных виноградников. В домене традиционно производили белые вина, типичные для Мерсо. Патрик - один из самых ярких представителей той части бургундских виноделов, которые специализируются на шардоне, хотя, после того как хозяйству были присоеденены виноградники семейства жены Патрика в апелласьоне Savigny-Les-Beaune, в линейке появилось также небольшое количество вин из сорта пино нуар. Отдельно винифицируя урожай с каждого кло (так в Бургундии называют исторические виноградники), Патрик всегда стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности терруара.
Трудно найти энолога со столь же вдумчивым отношением к процессу, как Патрик Жавийе, человек, который подходит к виноделию с точностью ученого. Даже самые простые вина регионального уровня из линейки хозяйства отличается ярким терруарным характером. Сортировка проходит прямо на винограднике. После гребнеотделения виноград проходит прессование в специальном “секретном” режиме, особенности которого известны только Патрику. Условия винификации довольно сильно разняться в зависимости от участка, условий сбора урожая в каждом конкретном году. После холодной мацерации, перекачки, и пижажа, вина созревают в бочках не менее 18 месяцев и разливаются в бутылки практически без фильтрации, осветления и вообще с наименьшим количеством манипуляций. Патрик абсолютно убежден, что длительная выдержка на осадке необходима вину для дальнейшего развития в бутылке. Все вина хозяйства ферментируются в дубе. Патрик считает работу с бочкой крайне важным моментом, поэтому тщательно выбирает древесину для бочек, комбинируя при выдержке те различные эффекты, которые дает дуб из лесов Невера, Алье и Вогезов и сочетая их с винами, происходящих с участков, с большим или меньшим содержанием известняка.
Сегодня бразды правления перенимает дочь Патрика – Марийон Жавийе, которая начала свою карьеру на винодельне с создания красных вин.