Шампанское Henriet-Bazin, Cuvee Arsen, Grand Cru Extra Brut, 2015

Изысканное шампанское Cuvee Arsene Grand Cru Extra Brut от Henriet-Bazin приглашает вас погрузиться в мир неповторимых ароматов урожая 2015 года. Мари-Ноэль создала это кюве с целью сохранить уникальное качество терруаров Гран Крю Верзи и Верзене. Это редкое миллезимное шампанское, в котором преобладают ягоды темнокожего бургундского флагмана Пино Нуар, придающие напитку силу, а плоды Шардоне добавляют элегантности в его букет. Виноград собирается вручную, отжимается прессом, а полученный сок под действием гравитации перемещается в бродильные чаны. После первичной ферментации сусло созревает 9 месяцев на осадке в эмалированных емкостях, а шампанизация проходит по классической технологии в бутылках, минимум 6 лет. Дозировка составляет 5 г/л.
Имя "Арсен" выбрано не случайно, в честь сына Жерома, друга и партнера семьи Энриет-Базан, что добавляет личный штрих в историю этого дома. Этикетка излучает элегантность, как и само шампанское, сочетая строгость и расслабленность, что свидетельствует о доступности и гибкости этого напитка, несмотря на его происхождение из Гран Крю и возраст. Трость, изображенная на этикетке, подчеркивает сбалансированность кюве, а старый гоночный велосипед символизирует гоночный характер этого великого вина.