Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Bizot, Vosne-Romanee

Домен Бизо, Вон-Романе

Код товара: АВ-26956

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanee, Les Hautes Maizieres, Vieilles Vignes, 2019

32800 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanee, Les Hautes Maizieres, Vieilles Vignes, 2020

32800 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanee, La Combe Brulee, Vieilles Vignes, 2020

32800 руб

2021 0,75 л

Вино Aegerter, Reserve Personnelle, Vosne-Romanee, 2021

16785 руб

2018 0,75 л

Вино Lucien Le Moine, Amphorae, Vosne-Romanee, Aux Reas, 2018

68300 руб

2019 0,75 л

Вино Georges Noellat, Vosne-Romanee, 2019

21580 руб

2020 0,75 л

Вино Andre Goichot, Vosne-Romanee, 2020

18105 руб

2021 1,5 л

Вино David Duband, Vosne-Romanee, 2021, 1.5 л.

59840 руб

0,75 л

Вино Domaine Gerard Mugneret, Vosne-Romanee

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee, Les Chalandins

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Philippe Cheron, Vosne-Romanee, Les Barreaux

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Christian Clerget, Vosne-Romanee, Les Violettes

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Bizot Домен Бизо
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Нюи / Cote de Nuits
Апелласьон:	Вон-Романе / Vosne-Romanee AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Бизо / Domaine Bizot

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Нюи / Cote de Nuits

Апелласьон:

Вон-Романе / Vosne-Romanee AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domainebizot.fr

Характеристики

Описание

Жан-Ив Бизо - последователь великого Анри Жайе, создает самые неуловимые бургундские вина. Виноградник площадью всего 3,5 Га представляет собой мозаику из отдельных участков. Виноград с каждого из этих участков винифицируется отдельно и далее, также отдельно, проходит выдержку в бочках. После этого все вина бутилируются исключительно вручную. На каждой бутылке маркируется бочка, из которой это вино было разлито.
Виноград для Domaine Bizot, Vosne-Romanee собирался исключительно вручную, перед прессованием ягоды прошли двойной триаж и гребнеотделение 95% урожая. Ферментация проходила в старых дубовых бочках с ежедневным пижажем и ремонтажем. Выдержка вина осуществлялась во французских барриках в течение 18-20 месяцев. Перед розливом ни осветление, ни фильтрация не производились.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино привлекает темно-рубиновым цветом.
Аромат: Вино чарует богатым, роскошным ароматом, в котором ноты черной смородины, малины, железа и графита.
Вкус: У вина округлый, щедрый вкус с нотами Бойзеновой ягоды, вишни, смородины и пряностей, с пыльными танинами и стойким, фруктовым послевкусием.
Гастрономия: Вино является прекрасным дополнением к дичи, красному мясу и сырам.

О производителе

Жан-Ив впервые проявил интерес к виноделию в 14 лет, когда его семье переехала из Дижона в дом деда в Вон-Романе. Вскоре Жан-Ив вернулся в Дижон, где он получил образование и диплом геолога. После стажировки по специальности, он решил вернуться в Вон-Романе и продолжить семейные традиции. В 1995 году он восстанавливает виноградники в Вон-Романе, принадлежавшие его семье, и в Вон-Романе появляется Домен Бизо. 1997 был первый год сбора урожая, который удовлетворял всем строгим правилам, которые Жан-Ив установил на винограднике и винодельне: ограничение урожайности, кропотливая сортировка на винограднике во время сбора урожая и затем на винодельне, только ручной труд, натуральное (био) ведение хозяйства. В 1999 году Жан-Ив пошел еще дальше и прекратил использование сульфитов и во время сбора урожая, и в процессе производства и бутилирования вина. Виноградник площадью всего 3,5 гектара представляет собой мозаику из отдельных участков. Виноград с каждого из этих участков винифицируется отдельно и далее, также отдельно, проходит выдержку в бочках. После этого все вина бутилируются исключительно вручную. На каждой бутылке маркируется бочка, из которой это вино было разлито.
Жан-Ив живет в Вон-Романе через дорогу от хозяйства Анри Жайе. Имея соседние виноградники, виноделы часто обсуждали особенности каждого года урожая, методов работы с виноградной лозой и винификации. Именно Анри Жайе одним из первых виноделов начал превыше всего ставить качество лозы, считая, что хорошее вино создается на винограднике, а не в погребе. Он никогда не фильтровал свои вина и старался следовать органическим методам выращивания винограда. Анри Жайе современные виноделы обязаны и техникой холодной предмацерации. Жан-Ив адаптировал некоторые из методов Жайе в своем погребе, но при этом сформулировал свою четкую и строгую философию.