Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Бальзамический уксус Acetaia Malpighi, Balsamo di Arancia, 0.1 л.

Ачетайя Мальпиги, Бальзамо ди Аранча (апельсиновый уксус)

Код товара: СЛ-42482

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Категория товара:	Продукты
Производитель:	Acetaia Malpighi Ачетайя Мальпиги
Страна:	Италия
Регион:	Эмилия-Романья / Emilia-Romagna
Субрегион:	Модена / Modena IGT

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Категория товара:

Продукты

Тип продукта:

Бальзамический уксус

Производитель:

Ачетайя Мальпиги / Acetaia Malpighi

Страна:

Италия

Регион:

Эмилия-Романья / Emilia-Romagna

Субрегион:

Модена / Modena IGT

Объем:

0,1 л

Тип емкости:

Стекло

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

5 лет

Сайт производителя:

acetaiamalpighi.it

Характеристики

Описание

Balsamo di Arancia — апельсиновый уксус, который производится из сока сицилийских апельсинов и концентрированного виноградного сока. Уксус выдерживается в маленьких деревянных бочках на протяжении 5 лет. "Бальзамо ди Аранча" гармонично дополнит морепродукты, блюда из рыбы, сыры и фруктовые салаты.

Органолептические характеристики:

Цвет: Уксус насыщенного апельсинового цвета.
Аромат: Уксус обладает ярким ароматом с апельсиновыми нотами.
Вкус: Вкус уксуса плотный, густой, мягкий и кислый.
Гастрономия: Уксус превосходно сочетается с различными рыбными блюдами, карпаччо из лосося, морепродуктами, моллюсками и осьминогами. Также, уксус гармонично дополнит свежие фруктовые салаты и сыры.

О производителе

Итальянская компания Acetaia Malpighi уже более полутора веков занимается изготовлением уксуса самого высокого качества. Производство находится рядом с Моденой — городом, который считается родиной традиционного итальянского бальзамика. Компания тщательно следит за соблюдением классической технологии производства, не забывая при этом и о продвижении своей продукции на мировых рынках.
Для уксуса Ачетайя Мальпиги используется местный виноград. Хозяйство располагается в живописном, окруженном виноградниками районе, в небольшом городке Сан Доминго в 7 километрах от Модены. Основным сырьем для производства уксуса является свежий, не подвергшийся брожению виноградный сок. Особенности вкусовых характеристик сока зависят от урожая, поэтому уксус может обладать вариативными характеристиками кислотности и сладости, а также различными тонкими ароматическими нюансами.
В процессе производства уксуса Acetaia Malpighi его выдерживают в бочках из натурального вишневого дерева. Особенностью этого типа древесины является высокое содержание полифенолов и каротиноидов, которые блокируют запускаемые свободными радикалами процессы. Это позволяет получить уксусы с оригинальным сладковатым сливочным вкусом, обладающие неярко выраженной кислотностью.
В ассортименте производителя есть эксклюзивные бальзамики с длительной выдержкой — например, уксус Extra Vecchio, выдержанный в бочках из разных видов дерева в течение 25 и 50 лет. Он обладает сбалансированным плотным вкусом с нотками тостов, изюма и кофе, насыщенным и глубоким ароматом.
Предствалены не только классические бальзамики с разной степенью выдержки, но и уксусы из фруктового сырья. Например, Balsamo di Arancia от "Ачетайя Мальпиги" — это натуральный апельсиновый уксус премиум-класса с насыщенным ароматом и приятным кисловатым вкусом.
В линейке "Ачетайя Мальпиги" есть также натуральный яблочный уксус Balsamo di Mela, который выдерживается в течение 5 лет в маленьких деревянных бочках. Этот уксус с интенсивным фруктовым ароматом отлично сочетается с овощами, мясом, сырами. Его мягкий кисловатый вкус может внести нужный акцент в коктейль.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе