Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Emmanuel Giboulot, En Chevrot, Saint-Romain, Blanc

Эммануель Жибуло, Ан Шевро, Сен-Ромен, Блан

Код товара: АВ-27432

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Domaine de Bellene, Saint-Romain, Vieilles Vignes, Blanc, 2022

8355 руб

2022 0,75 л

Вино Mark Haisma, Saint-Romain, Le Jarron, 2022

13870 руб

2019 0,75 л

Вино Patriarche, Saint-Romain, 2019

7640 руб

2021 0,75 л

Вино Armand Heitz, Saint-Romain, Combe Bazin, 2021

13220 руб

2022 0,75 л

Вино Jean-Charles Fagot, Saint Romain Blanc, 2022

10770 руб

2023 0,75 л

Вино Douhairet-Porcheret, Saint-Romain, 2023

12505 руб

0,75 л

Вино Domaine de Chassorney, Combe Bazin, Saint-Romain

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Louis Jadot, Saint-Romain

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Chantereves, Saint Romain, Combe Bazin

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Fanny Sabre, Saint-Romain

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Meo-Camuzet Frere & Soeurs, Saint-Romain

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Ponsot, Saint-Romain, Cuvee de la Mesange

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Emmanuel Giboulot Домен Эммануель Жибуло
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Сен-Ромен / Saint-Romain AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Эммануель Жибуло / Domaine Emmanuel Giboulot

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Сен-Ромен / Saint-Romain AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

facebook.com/manugiboulot61

Характеристики

Описание

Emmanuel Giboulot, "En Chevrot" Blanc — великолепное белое биодинамическое вино из апелласьона Сен-Ромен, изготовленное Эммануэлем Жибуло с использованием натуральных дрожжей и очень легким сульфированием. Это — вино высокой точности, которое лучше всего выражает великий, но не широко известный терруар виноградника "Ан Шевро" и удивляет своим богатством и постоянством.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино сверкающего бледно-золотого цвета с зелеными отражениями.
Аромат: Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, минералов, персика, груши и тостов.
Вкус: Вкус вина свежий, сбалансированный, очень минеральный, с мягкой текстурой, легкими нотками цитрусовых и косточковых фруктов и травы.
Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса, пастой или ризотто с морепродуктами, сырами.

О производителе

Отец Эмманюэля - Поль Жибуло (Paul Giboulot) - в 1970 г. начал практиковать органические методы на своей земле. Выращивание винограда было не основным его занятием - он был фермером. Но при выращивании любых культур он основательно подходил к земледелию и всегда стремился к тому, чтобы поддерживать здоровое состояние почвы. Поэтому и небольшой участок виноградников возделывался с органическим подходом. Ведь в таком случае почва будет давать здоровый сбалансированный виноград, который позволит делать вина с характером, отражающие элегантность и мощь терруара. А маленький Эмманюэль всегда мечтал стать актером, но в 1985 г. все же начал работать на земле и стал возделывать 1 га виноградников отца. Со временем он создал свой домен (что было не просто). Пример Поля не оставил выбора молодому виноградарю и виноделу: он как и отец стал проповедовать рациональное землепользование. А с 1996 и принципы биодинамики (тогда винодел и получил сертификат).
У Эмманюэля ушло 10 лет на то, чтобы увеличить домен до сегодняшних размеров. Сейчас площадь виноградников хозяйства 11 га. При возделывании их Эмманюэль использует биодинамические препараты на основе продуктов животного, растительного и минерального происхождения, чтобы увеличить сопротивляемость лозы паразитам. Применяет компост, чтобы разнообразить микромир почвы. Собирает виноград только вручную. Часть виноградников расположена на живописных холмах вокруг Бона (участок От Кот де Бон) на высоте 250 - 400 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, что, по словам винодела, положительно влияет на микроклимат на виноградниках. Почва пахнет грибами - ведь так и должна пахнуть здоровая земля, - говорит Эмманюэль. Помимо этого виноградарь возделывает также участки в Кот де Нюи, Кот Шалонез и др.
На винодельне подход максимально натуральный. Винодел предпочитает механический горизонтальный пресс пневматическому. Не использует культивированные дрожжи и практически не использует серу во время винификации. С 2003 г. Эмманюэль не использует новый дуб. Только бочки после 5-6 вин и более. В год получается около 35 000 бутылок. "Каждая из них имеет свой характер и максимально отражает особенности терруара - будь то его величие или скромность; отражает ритм сезонов и течение времени, но главное - отражает уважение к природе как на виноградниках, так и в погребе", - говорит Эмманюэль про свои вина.
Принципы винодела настолько сильны, что в 2013 г. он даже заработал штраф 1000 евро и чуть не сел в тюрьму за то, что отказался повиноваться постановлению властей и опрыскивать виноградники пестицидами для защиты от паразитов. Общественное мнение стало на сторону идейного винодела и его отстояли. Далеко не все соседи Эмманюэля следуют органическим принципам. Однако он не отчаивается и продолжает всеми возможными средствами содействовать развитию био подхода к земледелию. Состоит во многих ассоцияциях и участвует в выставках.
"Мы любим свои вина такими, какие они есть - чистыми и настоящими", - говорит Эмманюэль, пропуская через пальцы рыхлую здоровую землю, приятно пахнущую грибами.