Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Bollinger, La Cote aux Enfants, Coteaux Champenois, 1.5 л.

Боланже, Ля Кот о Анфан, 2009

Код товара: ДТ-13463

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2015 0,75 л

Вино Paul Louis Martin, Bouzy Rouge, Coteaux Champenois, 2015

в наличии

13650 руб

2019 0,75 л

Вино Henri Giraud, Cuve des Froids Terres, Ay Rouge Grand Cru, Coteaux Champenois, 2019, in wooden box

44625 руб

2016 0,75 л

Вино Bollinger, La Cote aux Enfants, Coteaux Champenois, 2016

38610 руб

2017 0,75 л

Вино Devaux, Version 2, Coteaux Champenois, Rouge, 2017

10255 руб

0,75 л

Вино Laurent Lequart, Le Coteaux de Lolo, Coteaux Champenois Rouge

9660 руб

2023 0,75 л

Вино Veuve Doussot, Coteaux Champenois, Rouge, 2023

5625 руб

1995 0,75 л

Вино Georges Vesselle, Bouzy Rouge, Grand Cru, Coteaux Champenois, 1995

Уточните наличие и цену

1,5 л

Вино Olivier Horiot, En Barmont, Riceys Rouge, Coteaux Champenois, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Olivier Horiot, En Barmont, Riceys Rouge, Coteaux Champenois

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Andre Beaufort, Polisy Rouge Coteaux Champenois

Уточните наличие и цену

2014 0,75 л

Вино Bollinger, La Cote aux Enfants, Coteaux Champenois, 2014

Уточните наличие и цену

2018 0,75 л

Вино Tristan Hyest, La Grapillere, Coteaux Champenois Rouge, 2018

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Bollinger Боллинжер
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Кото Шампенуа / Coteaux Champenois AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Боллинжер / Bollinger

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Кото Шампенуа / Coteaux Champenois AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

1,5 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

champagne-bollinger.com

Характеристики

Описание

La Cote aux Enfants — наиболее экспрессивное красное вино региона Шампань, оно производится в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике, имеющем классификацию Гран Крю. По преданию свое название, переводимое как "детский берег", виноградник получил за крутые и почти непроходимые склоны, на которых не могли работать взрослые, и поэтому там трудились дети. Участок площадью менее 1 гектара находится в деревне Аи, имеет очень удачное расположение и уникальную по своему составу почву. Специалисты считают, что выращенный здесь виноград, является лучшим в регионе для изготовления тихих красных вин, которые великолепно отражают особенности местного терруара.
Виноград для создания "Ля Кот о Анфан" собирается вручную в период его оптимальной зрелости, тщательно сортируется и прессуется. После окончания ферментации сусло еще 10-12 дней находится в контакте с кожицей. До полной готовности вино созревает не менее 2-х лет в старых дубовых бочках. Потенциал хранения шампанского составляет 5-6 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета.
Аромат: Насыщенный и сложный букет вина окутывает ароматами вишни, чернослива, меда, трюфелей, шоколада и лакрицы, к которым присоединяются нотки ванили, корицы, гвоздики и перца в сопровождении нюансов лепестков розы.
Вкус: Элегантное вино обладает концентрированным и мощным, но, одновременно, изящным вкусом с тонким балансом и бархатистой текстурой, приятной свежестью и гармоничным сочетанием мягкой кислотности и зрелых округлых танинов.
Гастрономия: Вино превосходно подчеркнет вкус бараньих отбивных, телятины или филе говядины с луком и соусом из красного вина, блюд из утки и другой домашней птицы. Его также подают к мягким сырам с плесенью типа Бри.

О производителе

Bollinger – один из наиболее известных семейных Домов по производству шампанского.
В 1829 году Жозеф Болланже вместе со своим тестем, графом Виллермонтом, владельцем виноградников в Монтань де Реймс, основал в городке Аи около Эпернэ Дом, названный его именем.Читать дальше
Благодаря прекрасному расположению виноградников и строгим критериям качества, предъявляемым к продукции, очень скоро Дом Bollinger завоевал международное признание за уникальный характер и качество своих шампанских вин. По сей день Дом Bollinger – независимый семейный бизнес, который гордится строгим соблюдением самых высоких стандартов и традиций.
К тому времени, как в 1918 году фирма перешла по наследству к Жаку Болланже, правнуку основателя, она была уже известна как производитель шампанского мирового класса, а у фирменного стиля Bollinger было множество поклонников как во Франции, так и за ее пределами.
После смерти Жака в 1941 году процветающий бизнес перешел к его жене – Мадам Лили Болланже. Несмотря на то, что виноделие издавна считалось мужским делом, Лили Болланже приняла вызов. Она без устали инспектировала каждый виноградник и следила за каждым этапом изготовления вина.
После войны хозяйка фирмы расширила свои владения, приобретя первоклассные земли в Ay, Grauves и Bisseuil. За почти 40 лет, которые Мадам Болланже, или “Тетушка Лили”, как ее звали в семье, находилась во главе компании, ей удалось увеличить продажи Bollinger до 1 млн бутылок в год и удвоить производство.
Дом Bollinger одним из первых отправил партию шампанского в Великобританию. Уже тогда шампанское отличалось низким содержанием сахара в отличие от большинства других марок, для которых сладость была непременным атрибутом. Bollinger стало любимым шампанским Эдварда VII и Генриха IV. В 1884 году королева Виктория предпочла его другим шампанским, за что Дом получил награду Royal Warrant. Со времен королевы Виктории и по сей день Дом Bollinger остается традиционным поставщиком английского королевского дома. Привязанность британского высшего света к французскому шампанскому этой марки доказывает и то, что в 1973 году бутылка Bollinger впервые появилась в фильме о Джеймсе Бонде.
После смерти Мадам Болланже в 1977 году президентом Дома стал ее племянник Кристиан Бизо. В 1992 году в эпоху устрашающего ухудшения качества и усиления коммерциализации шампанского Бизо опубликовал свою знаменитую Хартию Этики и Качества. Основной постулат Хартии – абсолютный приоритет качества над количеством.
Сегодня президентом Дома является Жером Филипон - первый президент компании, не являющийся членом семьи.
Одним из главных принципов Bollinger стало использование винограда отборного качества. Этот Дом на 70% обеспечивает себя виноградом с собственных участков, поэтому не покупает виноград за пределами региона и гарантирует тем самым стабильное качество вин. Компании принадлежит 152 гектара лучших виноградников в самом сердце Шампани, 70% из которых классифицированы как Grand Cru, а 30% - как Premier Cru.
При изготовлении своих вин Bollinger использует только результат первого отжима, называемый в Шампани кюве, остатки же продают другим производителям.
Уникальная технология производства Bollinger позволяет Дому хранить свои резервные вина в течение длительного времени без потери ими свежести и характера. Они выдерживаются в магнумах под натуральными пробками отдельно по сортам винограда и по годам. Это настоящая «библиотека» вин, представляющая собой огромную и необыкновенно точную палитру оттенков для создания шампанского.
Bollinger - один из немногих домов, использующих дубовые бочки для ферментации виноградного сусла. Этот непростой метод требует значительных усилий и намного больше внимания и заботы, чем ферментация в чанах из нержавеющей стали. Но именно небольшие дубовые бочки придают вину его неповторимый вкус и насыщенный аромат, а также усиливает его потенциал к выдержке. Используются только старые бочки, чтобы ни танины, ни дубовые нотки не оттеняли вкус самого вина.
Bollinger – это последний шампанский Дом, у которого есть свой собственный бондарь, занимающийся починкой бочек, некоторым из которых уже сотня лет.