Vina del Pedregal

Родившийся в испанской Астурии Карлос Адольфо дель Педрегаль вряд ли когда-нибудь думал о том, что именно он заложит первый камень в основании одноименной компании — компании, которая в начале XXI века станет одним из важнейших игроков на рынке чилийского виноделия. Нынешняя «Viña del Pedregal» — это два века производства вина, восемь поколений виноделов-потомков Карлоса Адольфо и целая палитра самых разнообразных линеек вин, от простых и демократичных до шедевров мирового уровня.
Главным сокровищем «Viña del Pedregal» являются шесть её виноградников, раскинувшихся на территории в невероятную тысячу гектаров. Все участки компании лежат в долине Лонкомилья, входящей в знаменитую Долину Мауле, и распределены по двум зонам, «песчаной» и «глинистой», давая возможность виноделам «Viña del Pedregal» получать урожай с превосходной концентрацией вкусов и ароматов. Хозяйство семьи Педрегаль обладает всеми атрибутами компании премиум-класса: обязательным спутником каждого виноградника является винодельня, оснащённая самым современным оборудованием, в хозяйстве практикуется сбор урожая преимущественно со старых лоз (возраст некоторых достигает 80 лет), а львиная доля произведённого вина уходит на экспорт в шестьдесят стран мира.
Несмотря на преклонный возраст, портфолио «Viña del Pedregal» не делает акцент всего на один-два проверенных временем бренда. Например, постоянное стремление расширить круг потребителей за счёт молодых ценителей вина привело специалистов хозяйства к созданию яркой и фруктовой линейки «Aves del sur», тогда как линейка «Carta Vieja» с её плотными, мощными нектарами адресована старым знакомым — поклонникам классического облика вин семьи Педрегаль. Точно так же «Viña del Pedregal» относится и к процессу виноделия: танки из нержавеющей стали, в которых сусло бродит при контролируемой температуре, соседствуют с новыми бочками из французского дуба, а вместо обычной пробки используется «модная» винтовая, снижающая стоимость вина и уберегающая его от корковой болезни.