Tenuta Peter Solva

Винодельня Питер Зольва является одним из старейших винодельческих предприятий в Кальдаро.
Это настоящий семейный бизнес, секреты которого передаются из поколения в поколение на протяжении нескольких сотен лет. Первые упоминания о хозяйстве восходят к 1731 году и указывают на то, что семейство Зольва выращивало виноград, производила и продавала свои вина без перерыва в течение десяти поколений. Площадь виноградников невелика - всего двенадцать гектаров.
Одним из многочисленных клиентов и ценителей вин Зольва, является монастырь Св. Петра в Зальцбурге.
В последние годы, хозяйство усиленно работало над качеством и расширением ассортимента вин. Многие идеи были почерпнуты из истории семьи. Так, например, фамилии предков владельцев хозяйства - Amistar и Desilva стали именами для ряда вин. Продолжение семейных традиций позволяет не только поддерживать культивирование местных сортов винограда, но и постоянно совершенствовать процесс виноделия, изготавливая вина, в полной мере удовлетворяющие запросы покупателей.
Со временем предпочтения клиентов могут меняться, и, в этом случае, одновременное сохранение традиций и удовлетворение запросов клиентов становится по-настоящему сложной задачей.
Невзирая на эти обстоятельства, семье Зольва удаётся, не утрачивая свои многовековые традиции, с оптимизмом смотреть в будущее и приумножать многовековой опыт своих предков.