Le Ragose

Севернее Вероны, в городке Неграр, в самой высокой точке зоны Вальполичелла (350 метров), поместье Ле Рагозе утопает в буйной зелени холмов.
В 1969 году энолог по образованию Арнальдо Галли и его жена Марта купили поместье Ле Рагозе, которое на тот момент было покинуто предыдущими владельцами. Зная эту достаточно распространенную в то время тенденцию— оставлять достойные участки в пользу более простых в возделывании, расположенных на равнинах, супруги Галли заново засадили виноградники Ле Рагозе и Ле Сассине и стали производить Амароне и Вальполичеллу наиболее натуральным из возможных способов. Идеальное «над-туманное» расположение (низкая влажность и прекрасное солнечное освещение) наилучшим образом подходит для апассименто — процесса высушивания винограда для производства легендарного Амароне.
Так же, такое расположение отлично подходит и для полного созревания некоторых местных сортов. Далеко немногие производители могут этим похвастаться!
40 акров земли поместья относятся к так называемому богарному (сухому) земледелию (без ирригации), а из-за крутых склонов вся работа на виноградниках может выполняться только вручную. Выдержка в больших бочках из славянского дуба, с экспериментальным использованием новых и уже использованных барриков из французского дуба и rench Allier and Tronçais barriques, всё это позволяет выразить истинный характер терруара, который делает вина Ле Рагозе уникальными и узнаваемыми.
Марта Галли, которую часто называют «Винной синьорой или Синьорой вин», была выбрана Виноделом года в 1990 году ее ровесниками. Отчасти за свой вклад и влияние на становление зоны Вальполичелла, как классической в итальянском виноделии и помощи в присвоении ей категории DOC. Марта так же была одним из основателей престижной организации VIDE (организация, объединяющая маленькие семейные винодельни, основой для которых является качество и аутентичность вин), входит в организацию «Ле Донне дель Вино» (международная группа женщин, работающих в винной индустрии).
Сегодня дети Галли, сыновья Паоло (управляющий) и Марко (винодел), управляют хозяйством, следуя принципам своих родителей. Они заключаются в следующем: любое хорошее вино создается благодаря таланту винодела, а великим вино становится тогда, когда в него вкладывается еще и часть своей души.