Винодельческое хозяйство Domaine Patrick Miolane является семейным бизнесом, который передается из поколения в поколение. Патрик Миолан принял управление в 1983 году в возрасте двадцати лет и теперь работает со своей дочерью, Барбарой, которая присоединилась к команде в 2005 году. После обучения в сельскохозяйственной школе "Граншам" Барбара приобрела опыт винного бизнеса в других поместьях, сначала в Шассань-Монраше, затем в регионе Луары и, наконец, в Соединенных Штатах.
"Для меня было важно увидеть, как все делается в других местах", — объясняет Барбара. "Мне многому можно научиться у других, особенно в отношении коммерческой стороны бизнеса. У меня также была возможность попробовать много разных вин, и это помогло мне решить, что я хочу делать здесь, в семейном поместье". Отец и дочь управляют девятью гектарами виноградников в деревне Сент-Обен в престижном районе Кот-де-Блан. Хотя поместье тесно связано с апелласьоном Сент-Обен, оно также простирается на соседние коммуны Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше.