Bodegas Carrau

Bodegas Carrau — один из крупнейших производителей высококачественных вин в Уругвае. Семья Каррау ведет свое винодельческое наследие с 1752 года, когда первое из уже десяти поколений виноделов приобрело виноградники на бывшей родине семьи в Каталонии, Испания. Забегаем вперед на несколько поколений - Хуан Каррау Суст, изучавший энологию в школе виноделия в Вилафранка-дель-Пенедес, закрывает семейную винодельню в Каталонии в начале финансового и политического кризиса в Испании в 1929 году и эммигрирует в Уругвай, на родину своей супруги. Будучи энологом по профессии, Хуан Каррау Суст сначала становится виноделом винодельни «Santa Roza», а со временем и акционером компании. Он был первым, кто привёз в Уругвай технологию производства «шампанского», а также тем, кто посадил сорта винограда Неббиоло и Таннат в регионе Лас-Виолетас, расположенном в 40 км. к северу от Монтевидео. После тяжёлой болезни отца, один из сыновей Хуана Каррау Суста – юный Хуан Франсиско Каррау Пуйоль, берет на себя управление винодельней «Santa Roza», которой до своего выхода из этого бизнеса руководит 32 года, превратив её в одну из самых успешных виноделен в Уругвае. В 1976 году он запускает свой собственный амбициозный проект по производству изысканных вин – «Vinos Finos Juan Carrau», для которого импортирует селекционные безвирусные лозы с революционными для того времени характеристиками. Данный проект в ноябре 1977 года объявляется национально значимым, поскольку, среди прочего, его целью стало экспортировать и сделать уругвайские вина известными на международном рынке. Важность этого предприятия подчеркивает то, что его считают отправной точкой нового этапа в виноградарстве Уругвая. Новая компания приобретает винодельню Пабло Варци, которая была основана еще в 1887 году, реставрирует и переоснащает её, что позволило Bodegas Carrau сформировать основу для экспорта своих вин.
В настоящее время у руля компании стоит Хавьер Каррау (9-е поколение), а уже 10-е поколение, дети Хавьера, работают в компании более 10 лет. Сын Маркос, является биологом и виноделом, в то время как дочь Джулиана, отвечает за администрирование и маркетинг.