Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Bodega Carrau, Gran Reserva, Tannat-Cabernet принадлежит к самой благородной линейке винодельниGran Reserva. Виноград для этого вина собирается вручную на винограднике в Лас Виолетас, где искусственно занижена урожайность, а виноград достиг идеального созревания, в результате чего получается высококонцентрированное вино. Ягоды отделяют от гребней и измельчают. Ферментация длится 14 дней при температуре 22-25ºC в резервуарах из нержавеющей стали. По окончании брожения, вино переливается в бочки из американского и французского дуба (50/50%), где проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается 18 месяцев. Затем оно еще год выдерживается в бутылках в погребах.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат: Аромат красных фруктов, чернослива, айвы и фиалок.
Вкус: Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.
О производителе
Bodegas Carrau — один из крупнейших производителей высококачественных вин в Уругвае. Семья Каррау ведет свое винодельческое наследие с 1752 года, когда первое из уже десяти поколений виноделов приобрело виноградники на бывшей родине семьи в Каталонии, Испания. Забегаем вперед на несколько поколений - Хуан Каррау Суст, изучавший энологию в школе виноделия в Вилафранка-дель-Пенедес, закрывает семейную винодельню в Каталонии в начале финансового и политического кризиса в Испании в 1929 году и эммигрирует в Уругвай, на родину своей супруги. Будучи энологом по профессии, Хуан Каррау Суст сначала становится виноделом винодельни «Santa Roza», а со временем и акционером компании. Он был первым, кто привёз в Уругвай технологию производства «шампанского», а также тем, кто посадил сорта винограда Неббиоло и Таннат в регионе Лас-Виолетас, расположенном в 40 км. к северу от Монтевидео. После тяжёлой болезни отца, один из сыновей Хуана Каррау Суста – юный Хуан Франсиско Каррау Пуйоль, берет на себя управление винодельней «Santa Roza», которой до своего выхода из этого бизнеса руководит 32 года, превратив её в одну из самых успешных виноделен в Уругвае. В 1976 году он запускает свой собственный амбициозный проект по производству изысканных вин – «Vinos Finos Juan Carrau», для которого импортирует селекционные безвирусные лозы с революционными для того времени характеристиками. Данный проект в ноябре 1977 года объявляется национально значимым, поскольку, среди прочего, его целью стало экспортировать и сделать уругвайские вина известными на международном рынке. Важность этого предприятия подчеркивает то, что его считают отправной точкой нового этапа в виноградарстве Уругвая. Новая компания приобретает винодельню Пабло Варци, которая была основана еще в 1887 году, реставрирует и переоснащает её, что позволило Bodegas Carrau сформировать основу для экспорта своих вин.
В настоящее время у руля компании стоит Хавьер Каррау (9-е поколение), а уже 10-е поколение, дети Хавьера, работают в компании более 10 лет. Сын Маркос, является биологом и виноделом, в то время как дочь Джулиана, отвечает за администрирование и маркетинг.
Рейтинги и награды
4.2
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.