Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Valentin Leflaive, Le Mesnil sur Oger, Extra Brut Blanc de Blancs — роскошное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на кремнисто-меловых почвах участка Ле Мениль-cюр-Оже класса Гран Крю. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в дубовых бочках и стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылках. Выдерживается шампанское на тонком осадке на протяжении 66 месяцев. Перед употреблением шампанское рекомендуется охладить до температуры 6–10°С.
Органолептические характеристики:
Цвет: Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.
Аромат: Многогранный, чистый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками печеного яблока, имбиря, специй и сушеного манго. Через время в букете проявляются акценты женьшеня.
Вкус: Покоряет полнотелым, сбалансированным, округлым вкусом с кремовой текстурой, утонченной минеральной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.
Гастрономия: Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из копченого лосося, блинов со сливочной начинкой, стейка тартар, гребешков с маслом лесных орехов, изысканных рыбных блюд, десертов, например, цитрусового террина и сорбета из лайма, зрелых сыров.
О производителе
Champagne Valentin Leflaive — это проект, объединяющий традиции Бургундии и уникальные терруары Шампани. Вдохновленный наследием своего отца, Оливье Лефлав, известного винодела из Бургундии, Валентин Лефлав создал дом шампанского, который стремится к максимальной прозрачности и качеству. В 2018 году были представлены первые купажи, а в 2020 году дом получил статус официального производителя шампанского (négociant).
Виноградники, используемые для производства шампанского Valentin Leflaive, расположены в лучших крю Шампани: Côte des Blancs и Montagne de Reims. Виноградники в Оже (Oger) и Дизи (Dizy) обеспечивают разнообразие терруаров, что позволяет создавать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Сорта винограда включают 100% Шардоне для Blanc de Blancs и купажи Шардоне и Пино Нуар для розовых шампанских.
Виноделие в Champagne Valentin Leflaive характеризуется минимальным вмешательством и акцентом на выражение терруара. Каждый участок виноградника обрабатывается индивидуально, с использованием малых чанков для ферментации. Используются бургундские дубовые бочки, ранее использовавшиеся для выдержки вин из Пюли-Монраше, что придает шампанскому дополнительную сложность и текстуру.
Каждая бутылка Champagne Valentin Leflaive снабжена уникальным кодом, который предоставляет информацию о происхождении вина. Цвет кода указывает на сорт винограда (желтый — Шардоне, красный — Пино Нуар, розовый — розе), буквы обозначают место происхождения (например, CV — Cramant Grand Cru и Vertus Premier Cru), цифры указывают на год основы и уровень дозажа (например, 3.0 — Extra Brut).
Champagne Valentin Leflaive — это пример того, как глубокое уважение к терруару и традициям может сочетаться с инновационным подходом и стремлением к прозрачности, создавая вина, которые не только радуют, но и рассказывают историю каждого участка виноградника.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.