Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Ottella, Valpolicella Ripasso — насыщенное красное сухое вино, рожденное в регионе с богатой историей, среди древних крепостей и патрицианских вилл. При изготовлении вина в сусло добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне в соответствии с классической техникой "ripasso". Этот процесс усиливает переработку сахара, наделяет вино интенсивностью, глубиной и ярким ароматом. Урожай собирается вручную с 12 гектар в Valpolicella Valpantena, на высоте 400 метров над уровнем моря, с почвой из известняка и мергеля. Ферментация проходит в стали. Вторая ферментация проходит с добавлением мезги, оставшейся при производстве Amarone и длится 10 дней. Выдержка вина длится 2 года и проходит в больших бочках из Славонского дуба (25 гкл).
Органолептические характеристики:
Цвет: Обладает рубиновым цветом.
Аромат: Насыщенный, элегантный аромат с тонами малины, темного шоколада, перца и лакрицы.
Вкус: Демонстрирует сбалансированный, среднетелый, округлый вкус с фруктовыми и ягодными оттенками, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Гастрономия: Гармонично дополнит пасту под мясным соусом, зрелые сыры, тушеное мясо, мясо на гриле, лазанью.
О производителе
Поместье Ottella расположено неподалеку от городка Пескьера дель Гарда и южного побережья озера Гарда. Его история уходит корнями в XV век - согласно легенде, оно получило свое название в честь восьми близнецов, родившихся здесь однажды (otto - 8 по-итальянски). Семейство Монтрезор владеет поместьем и винодельней при нем с середины XIX века. Сегодня хозяйством управляют Лодовико, Франческо и Микеле Монтрезор.
Та часть аппеласьона Lugana DOC, в котором расположены виноградники хозяйства (50 га), находится в долине Сан-Бенедетто, раскинувшейся между Вероной и Брешией. Большинство коммун, входящих в аппеласьон, относятся к региону Ломбардия, и только эта часть неподалеку от Пескьера дель Гарда (850 га виноградников) относится к Венето. Сама долина образована ледником, который оставил после себя амфитеатр из мореновых холмов. Здешняя почва в разрезе похожа на слоеный пирог, состоящей из множества “коржей” - относительно тонких глинисто-известняковых слоев. В некоторых местах пласты глины выходят на поверхность, образуя так называемое “пятно леопарда”. Встречаются здесь и органические вкрапления - окаменелости растений и моллюсков. Климат здесь формируется умеренными бризами, дующими с озера Гарда, он характеризуется стабильностью, небольшой разницей между дневными и ночными температурами.
Сорт винограда, на который хозяйство делает основную ставку, - Треббьяно ди Лугана (Trebbiano di Lugana) местное название которого - Турбиана. По мнению ученых, в генетическом плане Треббьяно ди Лугана имеет много общего с Вердиккио, но вина дает совершенно непохожие на него не похожие. Кроме того, недавние исследования Миланского университета доказали, что Треббьяно из Луганы - генетически отличен от других Треббьяно, самыми знаменитыми из которых являются Треббьяно д’ Абруццо и Треббьяно ди Соаве. Традиционная для Луганы схема формирования лозы Треббьяно - двойная арка с 18 побегами. Сочетание почвы с микроклиматом зоны озера Гарда создает оптимальные условия для выращивания сорта Треббьяно, прекрасно здесь созревающего в условиях аппеласьона и дающей вина действительно высокого качества. Кроме того, в хозяйстве для производства вин используются такие красные сорта, как Корвина Веронезе, Рондинелла, Лагрейн, Мерло, Каберне Совиньон.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.