Azienda Agricola Ottella

Поместье Ottella расположено неподалеку от городка Пескьера дель Гарда и южного побережья озера Гарда. Его история уходит корнями в XV век - согласно легенде, оно получило свое название в честь восьми близнецов, родившихся здесь однажды (otto - 8 по-итальянски). Семейство Монтрезор владеет поместьем и винодельней при нем с середины XIX века. Сегодня хозяйством управляют Лодовико, Франческо и Микеле Монтрезор.
Та часть аппеласьона Lugana DOC, в котором расположены виноградники хозяйства (50 га), находится в долине Сан-Бенедетто, раскинувшейся между Вероной и Брешией. Большинство коммун, входящих в аппеласьон, относятся к региону Ломбардия, и только эта часть неподалеку от Пескьера дель Гарда (850 га виноградников) относится к Венето. Сама долина образована ледником, который оставил после себя амфитеатр из мореновых холмов. Здешняя почва в разрезе похожа на слоеный пирог, состоящей из множества “коржей” - относительно тонких глинисто-известняковых слоев. В некоторых местах пласты глины выходят на поверхность, образуя так называемое “пятно леопарда”. Встречаются здесь и органические вкрапления - окаменелости растений и моллюсков. Климат здесь формируется умеренными бризами, дующими с озера Гарда, он характеризуется стабильностью, небольшой разницей между дневными и ночными температурами.
Сорт винограда, на который хозяйство делает основную ставку, - Треббьяно ди Лугана (Trebbiano di Lugana) местное название которого - Турбиана. По мнению ученых, в генетическом плане Треббьяно ди Лугана имеет много общего с Вердиккио, но вина дает совершенно непохожие на него не похожие. Кроме того, недавние исследования Миланского университета доказали, что Треббьяно из Луганы - генетически отличен от других Треббьяно, самыми знаменитыми из которых являются Треббьяно д’ Абруццо и Треббьяно ди Соаве. Традиционная для Луганы схема формирования лозы Треббьяно - двойная арка с 18 побегами. Сочетание почвы с микроклиматом зоны озера Гарда создает оптимальные условия для выращивания сорта Треббьяно, прекрасно здесь созревающего в условиях аппеласьона и дающей вина действительно высокого качества. Кроме того, в хозяйстве для производства вин используются такие красные сорта, как Корвина Веронезе, Рондинелла, Лагрейн, Мерло, Каберне Совиньон.