Вино Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Les Combettes, 2016

Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Les Combettes — выразительное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне с 40-летних лоз. Виноград выращивается на винограднике "Ле Комбетт" — одном из самых северных участков Премье Крю в Пюлиньи-Монраше. Он расположен в середине склона на высоте 200 метров над уровнем моря и имеет глинисто-известковую почву и восточную экспозицию, что обеспечивает лозам достаточное количество солнечного света и тепла. Урожай собирается вручную в конце сентября, тщательно отбирается и сортируется. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами и яблочно-молочного брожения вино созревает не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках, 33% которых — новые.