Категория товара:	Вино
Производитель:	Luciano Sandrone Лючиано Сандроне
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte
Субрегион:	Бароло / Barolo DOCG

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Лючиано Сандроне / Luciano Sandrone

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Субрегион:

Бароло / Barolo DOCG

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Неббиоло: 100%

Сайт производителя:

sandroneluciano.com

Характеристики

Описание

Сложное, щедрое, ароматное красное вино Barolo "Le Vigne" изготавливается из винограда сорта Небиолло с четырех различных участков. Первый виноградник — "Vignane" — расположен в исторической части Бароло, виноград с этого участка имеет много схожести с виноградом, выращенным в Каннуби, и хоть не обладает ароматической сложностью последнего, но характеризуется ярко выраженным вкусом средней плотности. Из него создаются мягкие и элегантные вина, а в купаже Неббиоло из "Виньяне" усиливает чувство насыщенности. Виноградник "Мерли" расположен в городе Новелло. Участок на этом винограднике, принадлежащий Сандроне, имеет форму чаши и южную/юго-западную экспозицию, вследствие чего прекрасно захватывает дневной свет. Из Неббиоло с этого участка изготавливаются прочные вина с хорошей ароматической сложностью. Недавно купленный третий виноградник — "Baudana" — расположен в Serralunga d'Alba. Виноград с этого участка дает вину дополнительную глубину и насыщенность. Также, начиная с 2011 года, в купаж Бароло "Ле Винье" включен виноград с недавно приобретенного участка исторического крю "Виллеро". Неббиоло с этого виноградника славится хорошей кислотностью и фруктовостью, а также прочной структурой.
Урожай для изготовления Бароло "Ле Винье" собирают в октябре разное время в зависимости от винтажа и бережно доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Винификация включает в себя спонтанную ферментацию и мацерацию в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках (20-25% новых) длится 24 месяца. После бутилирования вино еще 18 месяцев созревает в погребах винодельни.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темного красно-гранатового цвета.
Аромат: Аромат вина раскрывается богатыми, величественными цветочными оттенками (розы, лаванды, фиалки и пиона), которые дополняют бальзамические ноты, нюансы специй, древесины и чайного листа.
Вкус: Вкус вина сложный, хорошо структурированный и сбалансированный, с четкими танинами, яркой кислотностью, интенсивными тонами темных фруктов, табака, эвкалипта и мяты. Послевкусие длительное, стойкое.
Гастрономия: Вино составит замечательную пару с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, грибами, сырами.

О производителе

Винодельня Сандроне, основанная в 1978 году, своим появлением обязана сильному желанию максимально изящно выразить всё, на что способен виноград неббиоло на уникальных терруарах Ланге.
До сих пор существует несколько бутылок, сделанных отцом Лучано между 1973 и 1977 годами из купленного им балкового вина. Он выпустил их под своей семейной этикеткой и дарил друзьям и клиентам. Несколько бутылок бароло 1973 и 1975 года украшают офис. Но эти вина сделаны ещё не Лучано.
В конце 1977 года Лучано смог приобрести первую маленькую часть виноградника Каннуби. Следующий 1978 год Лучано посвятил созданию небольшого количества вина, которое он изготавливал в гараже родительского дома, отрабатывая и оттачивая как традиционные практики виноделия региона Бароло, так и внедряя многочисленные технические инновации, призванные сделать вина менее закрытыми и жёсткими. В 1982 году на выставке Винитали он встретил своего первого международного дистрибьютора, который приобрёл 1500 бутылок его первого 1978 винтажа и начал экспортировать вина сперва в США и Швейцарию, а затем и по всему миру. В 1981 и 1982 годах к портфолио присоединились дольчетто и барбера. Количество производимого бароло с виноградника Каннуби медленно росло по мере приобретения новых участков.
В 1989 и 1990 годах Лучано Сандроне привлёк внимание мировой общественности изготовленными в небольших количествах бароло с великого виноградника Каннуби Боскис и получившими 97 и 100 баллов соответственно от ведущего винного критика Роберта Паркера. Это были одни из первых высочайших оценок международных критиков, которые были присвоены бароло за всю историю винной экспертизы. В 1990 году состоялся и первый релиз бароло Ле Вине – ассамбляжа престижных виноградников различных деревень.
Лука, который на 20 лет моложе своего брата Лучано, присоединился к компании в 1992 году будучи подготовленным виноградарем и энологом, и сегодня отвечает за все виноградники хозяйства. Низкоурожайные лозы, здоровый и абсолютно зрелый виноград – всё, чем славится компания Сандроне, находится в его надёжных руках.
Объём производства и размер виноградников медленно росли. Дочь Лучано Барбара начала работу на винодельне в 1997 году и по сей день курирует административную работу, обучение и внешние связи. Виноградник Вальмаджоре приобретался отдельными участками, последний приобретённый участок был полностью пересажен.
В настоящее время винодельня обрабатывает 27 гектаров виноградников, 75% которых в собственности и производит 90-100 тысяч бутылок (около 8 тысяч кейсов) в год. Поместье не покупает виноград, а арендуемые участки обрабатываются так же, как и свои. После 2001 года сформирована линейка из 5 вин.
В процессе успешного развития своей винодельни Лучано не отступил от принципов, которые и привели его к успеху: его вина сложные, чистые, выразительные, сделаны со страстью и честностью и приносят огромное удовольствие тем, кто их пьёт.
В 2006 году на крыше технических строений винодельни, ориентированных на юг, были установлены солнечные батареи. Лучано - сторонник минимизации воздействия хозяйственной деятельности на окружающую среду, и солнечные батареи обеспечивают все производственные потребности винодельни в период сбора винограда, в остальное время энергия возвращается в распределительную сеть.
Технологии утилизации – религия винодельни. Дождевая вода собирается в цистерны под хозяйственными постройками и используется для полива растений и цветов вокруг винодельни. В полном соответствии с этическими принципами Лучано, поместье функционирует на принципах органического виноделия, но не стремится получить подтверждающие это сертификаты. Используются только разрешённые в Евросоюзе типы и количества меди, сульфитов, удобрений и органических средств борьбы с вредителями, никакие другие химические вещества и энзимы не добавляются в муст или вино.