Категория товара:	Вино
Производитель:	Klinker Brick Winery Клинкер Брик Вайнери
Страна:	США
Регион:	Калифорния / California
Субрегион:	Сакраменто Каунти / Sacramento County
Апелласьон:	Лоди / Lodi AVA

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Клинкер Брик Вайнери / Klinker Brick Winery

Страна:

США

Регион:

Калифорния / California

Субрегион:

Сакраменто Каунти / Sacramento County

Апелласьон:

Лоди / Lodi AVA

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.8 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 100%

Сайт производителя:

klinkerbrickwinery.com

Характеристики

Описание

Klinker Brick, Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках в Лоди. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.
Аромат: Вино демонстрирует щедрый, яркий аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, черного перца, трюфелей и минералов.
Вкус: У вина полный, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Гастрономия: Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

О производителе

Виноградари в пятом поколении, Лори и Стив Фельтен, продолжают семейную традицию выращивания старых лоз сорта Зинфандель, которые были высажены в регионе Лоди в начале 1900-х гг. Изначально весь урожай уходил на продажу другим винодельческим хозяйствам за исключением винограда, который уходил на производство вина для собственного потребления.
Исторически сложилось так, что виноградники орошались канальным или паводковым методом, и невозможность регулировать количество применяемой воды приводила к более высоким урожаям сомнительного качества. В конце 1980-х годов было введено капельное орошение, позволяющее контролировать количество воды, подаваемой на каждую лозу. Это привело к возможности контролировать силу виноградной лозы, что, в свою очередь, приводит к снижению урожайности. С введением более сложных методов виноградарства, включая прореживание побегов, удаление листьев, прореживание цвета и удаление второго урожая, была реализована возможность производить виноград исключительного качества.
На сегодняшний день продукция компании Klinker Brick пользуется популярностью и успехом у многих потребителей.