Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино G. D. Vajra, Barolo, Ravera, 2017

Дж. Д. Вайра, Бароло, Равера, 2017

Код товара: ФТ-25665

12375 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Gianni Gagliardo, Barolo, 2019

в наличии

11835 руб

2018 0,75 л

Вино G. D. Vajra, Bricco delle Viole, Barolo, 2018

14905 руб

2019 0,75 л

Вино Prunotto, Bussia, Barolo, 2019

14140 руб

2019 0,75 л

Вино Parusso, Barolo Mariondino, 2019

13180 руб

2018 0,75 л

Вино Azelia, San Rocco, Barolo, 2018

15530 руб

2018 0,75 л

Вино Azelia, Bricco Fiasco, Barolo, 2018

15445 руб

2014 0,75 л

Вино Damilano, Brunate, Barolo, 2014

13500 руб

2014 0,75 л

Вино Damilano, Cannubi, Barolo, 2014

15750 руб

2020 0,75 л

Вино Borgogno, Barolo, 2020

15740 руб

2017 0,75 л

Вино Corino, Barolo, Giachini, 2017

11625 руб

2016 0,75 л

Вино Corino, Barolo, Arborina, 2016

12115 руб

2019 0,75 л

Вино Ceretto, Barolo, 2019

12665 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	G.D. Vajra Дж. Д. Вайра
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte
Субрегион:	Бароло / Barolo DOCG
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Группа А 45%

Производитель:

Дж. Д. Вайра / G.D. Vajra

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Субрегион:

Бароло / Barolo DOCG

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из славонского дуба

Выдержка лет:

32 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Неббиоло: 100%

Сайт производителя:

gdvajra.it

Характеристики

Описание

Barolo Ravera — великолепное, величественное и элегантное вино, изысканное и загадочное, которое, по мнению журнала "Wine Spectator" вошло в число лучших вин Пьемонта 1999 года. Вино производится в исключительные года и только из урожая, собранного со старых лоз. Виноград собирают в момент максимальной зрелости, практически в конце октября. Предферментационная мацерация длится 5 дней, затем следует ферментация, после которой начинается мацерация. Мацерация проходит при температуре 30-32 °С. Медленная малолактическая ферментация проходит в барриках и длится до весны следующего года. Выдерживается вино в течение 32 месяцев в бочках из Славонского дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина насыщенный гранатово-красный цвет.
Аромат: Аромат вина чаровательная симфония, сотканная из нот сушеной вишни, смолы, влажной земли и специй.
Вкус: Вино покоряет богатым, чистым вкусом с нотами спелой вишни, малины, табака и пряных специй, с элегантными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономия: Бароло Равера отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

О производителе

Винодельня Вайра находится в Верне, самой высокой коммуне Бароло, где виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Винодельня названа в честь Джузеппе Доменико Вайры, основавшего ее в 1972 году. Виноградники принадлежали семье с 1920-х, но стали представлять особенную ценность лишь с наступлением 1960-х, когда сформировалась система DOC, а вина Бароло получили мировую популярность. Изначально семья Вайра продавала свои вина негоциантам, но в 1978 году впервые винтаж был бутилирован под собственным именем.
Сегодня поместьем управляет сын Джузеппе, Альдо, и с помощью своей супруги Милены и детей он обрабатывает 40 гектаров виноградников. Высокое расположение виноградников обеспечивает более позднее созревание, чем на соседних участках, но также придает исключительную элегантность и глубину итоговому вину. Сухой микроклимат способствует получению относительно небольших, но превосходного качества урожаев.
Из 40 гектаров на 10 выращивается неббиоло для бароло, это виноградники Брикко делле Виоле, Ла Вольта и Косте ди Верне. Почвы – известняковый мергель с каменистыми участками, что создает условия для получения деликатных и долго живущих вин. Сегодня винодельне принадлежат не только земли в Бароло, но и в коммуне Сино для производства великолепного Ланге Неббиоло.
Альдо придерживается традиционных методов виноделия – проводит продолжительную мацерацию (20-30 дней в зависимости от винтажа), выдерживает бароло в ботти из славонского дуба в течение трех с половиной лет перед бутилированием, но умело сочетает это и с новейшими техниками. Свое решение он объясняет следующим образом: «Традиционные вина более элегантны, обладают более деликатной ароматикой и более легким телом, но они иногда более сложны для понимания и не так гастрономичны. Я стараюсь делать вина, которые дарят людям радость. В прошлом вино было едой, оно было необходимо для выживания. Сегодня мы ищем напиток, который подарит удовольствие, и я хочу делать именно такие вина».
В отличие от сильных вин Серралунги или Монфорте, вина Вайры обладают бургундским стилем и чистотой вкуса, что делает их выдающимися представителями Бароло. Винодельня придерживается органических методов обработки виноградников.