Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domenico Clerico, Aeroplan Servaj, Barolo

Доменико Клерико, Аэроплан Сервай, Бароло

Код товара: ЛВ-41434

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Gianni Gagliardo, Barolo, 2019

в наличии

11835 руб

2016 0,75 л

Вино Cogno, Barolo, Cascina Nuova, 2016

в наличии

9900 руб

2019 0,75 л

Вино Cogno, Barolo, Bricco Pernice, 2019

22500 руб

2019 0,75 л

Вино Michele Chiarlo, Barolo, Tortoniano, 2019

10435 руб

2019 0,375 л

Вино Michele Chiarlo, Barolo, Tortoniano, 2019, 0.375 л.

5560 руб

2013 0,75 л

Вино Michele Chiarlo, Barolo, Cerequio, 2013

19015 руб

0,75 л

Вино Michele Chiarlo, Barolo, Cerequio Riserva

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Sandrone, Le Vigne, Barolo

Уточните наличие и цену

1,5 л

Вино Sandrone, Le Vigne, Barolo, in wooden box, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

3,0 л

Вино Sandrone, Le Vigne, Barolo, in wooden box, 3.0 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Sandrone, Cannubi Boschis, Barolo

Уточните наличие и цену

1,5 л

Вино Sandrone, Cannubi Boschis, Barolo, in wooden box, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domenico Clerico Доменико Клерико
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte
Субрегион:	Бароло / Barolo DOCG

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Доменико Клерико / Domenico Clerico

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Субрегион:

Бароло / Barolo DOCG

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

26 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Неббиоло: 100%

Сайт производителя:

domenicoclerico.com

Характеристики

Описание

Aeroplan Servaj — такое прозвище однажды дал Доменико Клерико его отец. С местного диалекта его можно дословно перевести как "Безумный Аэроплан". В русском языке этот фразеологизм имеет сходное выражение — "шило в попе". Вино Aeroplan Servaj, производимое из винограда Неббиоло, Доменико назвал в честь своего ушедшего из жизни отца.
Виниоград сорта Неббиоло для "Aeroplan Servaj" выращивается на глинистых почвах участков Cru Baudana и Serralunga d’Alba, расположенных на высоте 320-350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз равен 25 годам. В процессе винификации осуществляется мацерация на кожице и брожение в специальных ферментационных колоннах в течение 30 дней. Далее вино выдерживается 26 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые, а остальные 70% уже один раз использовались для выдержки вина. Затем вино бутилируется и еще два года созревает в прохладных погребах винодельни. В продажу поступает не более 6000 бутылок вина стандартного объема.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темного вишнево-рубинового цвета.
Аромат: Пикантный аромат вина раскрывается нотками корицы, гвоздики и коры дерева, которые дополняют оттенки вишни и сливы.
Вкус: Вкус вина мощный, щедрый, богатый, обильный, густой, но в молодом возрасте слегка аскетичный и сдержанный, с нотами сладкой черной вишни, чернослива, специй, табака, кедра, кофе эспрессо и солодки, яркой и сочной кислотностью, плотно сплетенными, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными нюансами.
Гастрономия: Это вино станет хорошим дополнением для блюд из дичи, оленины, баранины, прекрасно сочетается с мясным рулетом, пастой и зрелыми сырами.

О производителе

Доменико Клерико принял управление расположенным в Монфорте д’Альба хозяйством от своего отца в 1976-м году. В то время как отец лишь продавал виноград другим, у Доменико уже было видение своего собственного вина и своего будущего. В 1977-м он приобрел участок Bricotto в Буссии, затем последовали: Ciabot Mentin (Чьябот Ментин), Pajana (Пайяна), Mosconi (Москони) и, в 2005-м, Aeroplanservaj (Аэроплансервай). Кстати, названием последнему послужила кличка, которую дал Доменико отец: на местном диалекте это значит «безумный аэроплан» или, попросту, «непоседа». Признание не заставило себя долго ждать: в 2011-м Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 заняло 8-ю строку в Топ-100 вин года от Wine Spectator.
Как и многие, Клерико начинал с больших бочек из славонского дуба, но в 1990-х переосмыслил подход в сторону французских барриков, что заставляет критиков часто располагать среди так называемых «модернистов», которые в своё время вызвали новую волну интереса к бароло. Несмотря на приверженность баррику, сегодня в хозяйстве используются и большие бочки 50 гектолитров, именно перфекционизм и желание делать вино с абсолютно здоровых лоз определяют результат и стиль вин.
Хозяйство изначально фокусировалось на сингл-крю, даже когда это ещё не было модно, а на табличке у двери висит надпись Domenico Clerico, Viticoltore — “Доменико Клерико, Виноградарь”. После смерти Доменико в 2017-м управление винодельней находится в руках его жены — Джулианы Клерико — и энолога Оскара Арривабене.