Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine du Pelican Домен дю Пеликан
Страна:	Франция
Регион:	Юго-Восток / South-East
Субрегион:	Жюра / Jura
Апелласьон:	Арбуа / Arbois AOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен дю Пеликан / Domaine du Pelican

Страна:

Франция

Регион:

Юго-Восток / South-East

Субрегион:

Жюра / Jura

Апелласьон:

Арбуа / Arbois AOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domainedupelican.fr

Характеристики

Описание

Domaine du Pelican, Arbois Chardonnay "Grand Curoulet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в верхней части виноградника "Гран Кюруле" в Арбуа (Юра). Юра является самым маленьким винодельческим регионом Франции, зажатым между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для климата Юры характерны теплое, относительно сухое лето и холодная зима. Методы ведения сельского хозяйства — преимущественно органические. После сбора урожая виноград слегка измельчают перед прессованием, а ферментация проходит в фудрах и бочках. Выдержка вина протекает в 500-литровых старых дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Аромат вина изобилует насыщенными тонами спелой груши, айвы, яблока и косточковых фруктов, обрамленными яркими минеральными нюансами.
Вкус: В тонком, глубоком вкусе вина освежающая кислотность гармонично оттеняет нотки спелых желтых фруктов, подчеркивая минеральные тона в продолжительном послевкусии.
Гастрономия: Вино гармонично дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса или рыбы, овощные салаты и сыры.

О производителе

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.