Вино La Pousse d'Or, Volnay 1-er Cru, Clos de la Bousse d'Or

Volnay 1-er Cru "Clos de la Bousse d'Or", — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на землях без применения каких-либо синтетических удобрений. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, сортируют и вымачивают в течение 7 дней. Затем начинается ферментация при строго контролируемой температуре на протяжении 21 дня. Вино выдерживают в дубовых бочках 15 месяцев. 30% бочек новые.
Площадь виноградника, из урожая с которого производят вино Вольнэ Премье Крю "Кло де ла Бусс д'Ор", составляет 2,13 гектара. Он имеет восточную экспозицию и почвы, содержащие известняк, мергель и глину. Такое строение грунта и наклонное расположение виноградника идеально подходят для виноградарства, так как эта земля богата минералами и имеет хороший дренаж.