Вино Domaine Henri Rebourseau, Clos de Vougeot Grand Cru, Vieilles Vignes, in wooden box, 1.5 л.

Domaine Henri Rebourseau, Clos de Vougeot Grand Cru, Vieilles Vignes - восхитительное красное сухое вино, отвечающее всем стандартам классических вин легендарной Бургундии. Родилось это замечательное вино в округе небольшого городка Вужо, на виноградниках, посаженных здесь монахами аббатства Сито еще в далеком XII веке.
Виноград собран с участка, высаженного в 1927 году. На протяжении нескольких столетий он принадлежал семье и представляет собой золотой квадрат Кло де Вужо. В верхней части, пологой, почва неглубокая, имеет зернистую структуру с обильным гравием на плите байосского известняка. В середине почва коричневая и неглубокая, галька, известняк, более глинистый. Площадь: 2,21 га. Средняя урожайность: 25 гл/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания. Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба.