Домен J. Labet & N. Dechelette является результатом совместного труда представительниц двух известных семейств, занимающихся виноделием — Жаклин Лабе и Николь Ледече. Жаклин Лабе является женой Пьера Лабе и матерью Франсуа Лабе — бургундских виноделов, представляющих два поколения семьи Лабе и продолжающих ее традиции в своих Доменах.