Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Berthet-Bondet Домен Берте-Бонде
Страна:	Франция
Регион:	Юго-Восток / South-East
Субрегион:	Жюра / Jura
Апелласьон:	Кот дю Жюра / Cotes du Jura AOC

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Берте-Бонде / Domaine Berthet-Bondet

Страна:

Франция

Регион:

Юго-Восток / South-East

Субрегион:

Жюра / Jura

Апелласьон:

Кот дю Жюра / Cotes du Jura AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

15 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Саваньен: 100%

Сайт производителя:

berthet-bondet.com

Характеристики

Описание

Domaine Berthet-Bondet, Savagnier — вино, обладающее захватывающим сортовым ароматом и выразительным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью. Вино изготавливается из традиционного для региона Юра винограда сорта Саваньен. Лозы, возраст которых в среднем составляет 15 лет, выращиваются на органическом винограднике с почвой из радужного мергеля. Урожай собирается вручную и аккуратно прессуется. После ферментации вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина светло-золотистый цвет.
Аромат: Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.
Вкус: Вкус вина сбалансированный, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать с рыбой и морепродуктами.

О производителе

Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений.
В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта.
В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках).
Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году.
В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.