Вино Chateau Coutet, Premier Cru Classe, Barsac, 0.375 л.

Chateau Coutet, продолжает длинный ряд выдающихся винтажей, выпущенных Chateau Coutet. В молодости вино звучит щедрыми ароматами цитрусовых, белых цветов акации, меда и ванили, но с возрастом оно приобретает более пряный характер, тона засахаренных фруктов и экзотического нектара.
Для производства вина Шато Кутэ используют купаж белых сортов винограда Семильон и Совиньон Блан, покрытого благородной плесенью вotrytis cinerea. Именно этот грибок концентрирует степень сахара в каждой ягоде и вносит в аромат вина неповторимые оттенки, например, тона жимолости, айвы или имбиря. Ягоды после сбора урожая ферментируют 3-4 недели. Вино выдерживают в дубовых бочках 18 месяцев.