Вино Bruno Giacosa, Falletto, Barolo, Le Rocche dell Falletto Riserva

Красное сухое Barolo Le Rocche del Falletto Riserva — это элегантное, комплексное вино, выдержанное в дубовых бочках. Винодельня Бруно Джакоза расположена на вершине виноградника Фаллетто. "Когда у тебя есть такие виноградники, как "Азили" и "Фаллетто" — тебе больше ничего не нужно", — заявляет Бруно. "Азили — само воплощение Барбареско. Фаллетто, в свою очередь, максимальное выражение коммуны Серралунга, квинтэссенция аппелласьона Бароло". Урожай для этого вина собирается на особом участке виноградника Фаллетто — Ля Рокке. Средний возраст лоз составляет 30 лет, экспозиция — южная. Ферментация урожая производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего следует малолактическое брожение. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, затем дополнительно 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения этого вина составляет более 30 лет.