Шампанское Boizel, Blanc de Noirs, Brut

Белое шампанское "Блан де Нуар" производится из винограда сорта Пино Нуар, имеющего темный цвет, его иногда так и называют — "белое в черном". Трудность изготовления заключается в получении чистого, светлого сока без окрашивающих веществ, выделяемых кожицей ягод. Поэтому в процессе переработки винограда требуется большая осторожность и внимание. Для создания шампанского Брют используются плоды, не достигшие полной зрелости и не получившие максимальное количество сахара. Это сухое игристое вино давно оценено по достоинству и получило большую популярность. Обладая нежным, фруктово-ягодным ароматом и изысканным, богатым вкусом, оно способно украсить любое торжество, сделать приятнее повседневный прием пищи и быть хорошим дополнением к пикнику.