Категория товара:	Вино
Производитель:	Al-Саntаrа Аль-Кантара
Страна:	Италия
Регион:	Сицилия / Sicilia
Субрегион:	Этна / Etna DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Аль-Кантара / Al-Саntаrа

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия / Sicilia

Субрегион:

Этна / Etna DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Карриканте: 100%

Сайт производителя:

al-cantara.it

Характеристики

Описание

Белое сухое вино Al-Cantаrа, "Luci Luci" Etna Bianco изготовлено из винограда сорта Карриканте, выращенного в долине между вулканом Этна и горами Неброди. Виноградники с почвами вулканического происхождения находятся на высоте 620 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей декантацией сусла в течение двух суток. Ферментация в стальных резервуарах проводится при температуре 12-14 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев, а после розлива еще 6 месяцев в бутылке.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат: Чистый аромат вина состоит из нот спелых желтых яблок, весенних цветов, тропических фруктов и минералов.
Вкус: Вкус вина свежий, фруктовый, гармоничный, гладкий, с нотами белых фруктов и минералов в тонком послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении блюд из белого мяса, рыбой-гриль, кролика, индейки, морепродуктов и разнообразных сыров.

О производителе

Говорят, хорошее вино — это поэзия, а для того, чтобы его делать, нужно обладать мастерством и уметь создавать произведения искусства. Философия компании Al-Cantara полностью разделает это утверждение. Несмотря на молодость, компания зарекомендовала себя как на национальном, так и на международном уровне благодаря высокому качеству своих вин.
Компания названа в честь реки, которая на склонах Этны граничит с районом Феудо С. Анастасия в Рандаццо, где компания разместила свои погреба. Название "Аль-Кантара", что по-арабски означает "мост", не только подчеркивает связь с сицилийской землей, но становится символом союза между вином, искусством и поэзией. Не случайно, что все названия вин вдохновлены стихами сицилийских авторов, таких, как Нино Мартольо, Мичо Темпио, Джованни Мели, Сальваторе ди Пьетро, Альфио Антико и Франческо Гульельмино.
Виноградники расположены в провинции Катания на склонах вулкана Этна, где река Алькантара протекает на склонах вулкана Этна в местечке Рандаццо (Randazzo), и соответствуют наименованиям Etna DOC и Terre Siciliane IGT (для 100% Нерелло Капуччо. Таким образом, виноградники залегают на аллювиальных почвах. Мелкая галька обеспечивает хороший дренаж и микро вентиляцию лозам. Вина получаются свежие и комплексные с умеренным алкоголем.
Самые старые виноградники датируются 1965 годом. Пейзажи склонов Этны постоянно меняются: с каждым новым извержением вулкана почвенный состав разительно эволюционирует. Вулканическая лава образует залежи минералов, камней и пепла. Горный климат с резкими и порывистыми ветрами хорошо вентилирует лозы, а перепады дневных и ночных температур способствуют созданию комплексных вин.
Пейзаж виноградников поистине захватывающий: нередко на самой винодельне можно слышать завывающий гул ветров с Этны, а по ночам видеть вспышки света извергающегося вулкана. На виноградниках много буйной дикой
растительности. Только страсть и трудолюбие винодела могут превратить виноград, рожденный на диком терруаре, в настоящее произведение искусства.