Domaine Georges Glantenay

Среди изящных вин Бургундии особое место занимает Domaine Georges Glantenay, небольшое, но уважаемое семейное хозяйство, расположенное в знаменитой деревне Вольне (Volnay). Здесь, на холмах с видом на Кот-де-Бон, создаются вина, сочетающие классическую утонченность и современную энергию нового поколения виноделов.
Винодельня принадлежит семье Глантэнэ (Glantenay), которая работает с виноградом уже более пяти поколений. Название хозяйства носит имя Жоржа Глантэнэ, одного из предков, расширившего винодельню и утвердившего её репутацию. Сегодня делами управляют его внуки — Гийом и Сара Глантэнэ, брат и сестра, которые с начала 2010-х годов внесли свежую динамику в философию хозяйства.
Сохраняя уважение к наследию, новое поколение делает ставку на экологичность, прозрачность и точность в передаче терруара. Их лозунг — «пусть земля говорит сама за себя».
Владения Domaine Georges Glantenay охватывают около 9 гектаров, включающих участки в престижных коммунах.
Стиль вин Domaine Georges Glantenay — это чистота, элегантность и баланс.
Красные вина на основе Пино Нуар отличаются живой кислотностью, тонкой танинной структурой и изящным ароматическим профилем: вишня, фиалка, лесные ягоды и пряности. Белые вина из Шардоне (в частности, из Монтэли) демонстрируют минеральность, свежесть и нюансы белых цветов и цитруса.
Винификация проходит с использованием естественных дрожжей, с коротким периодом холодной мацерации и умеренным количеством новых бочек (не более 30%). Всё направлено на то, чтобы сохранить идентичность плодов и микроклимата каждого участка.
С приходом Гийома и Сары Domaine Georges Glantenay начал активно выходить на международные рынки, получая признание у знатоков и критиков. Вина хозяйства сегодня встречаются в лучших винных картах Франции, Великобритании, США и Японии.
При этом в основе всего по-прежнему остаётся скромное ремесло, вручную собранный виноград и страсть к своему делу.
Domaine Georges Glantenay — это пример современной Бургундии: уважение к традициям, работа с терруаром, экологическая осознанность и желание сделать вино, которое говорит само за себя. Это не громкое имя, а уверенное, тихое качество, которое завоёвывает не за счёт маркетинга, а за счёт вкуса и характера.