Вино Torre Zambra, Madia, Montepulciano d'Abruzzo, 2021

Madia, Montepulciano d'Abruzzo — приятное, очень гастрономичное красное сухое вино с чистым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, которое рождается на органических виноградниках поместья Торре Замбра с самыми молодыми лозами. "Мадиа" является синонимом свежести и универсальности. Основной целью виноделов было выразить характер Монтепульчано в его чистейшем проявлении, создать вино для любого случая, вино, которое невозможно пропустить. Сбор урожая проходит в первую декаду октября. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию в стальных чанах. Температура брожения поддерживается на уровне 28-30°С. Созревает вино в бетонных чанах на протяжении 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения составляет 5 лет.