Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Sebastien Dampt, Chablis 1-er Cru, Cote de Lechet

Себастьен Дампт, Шабли Премье Крю, Кот де Леше

Код товара: АТ-29210

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru, L'Homme Mort, 2020

в наличии

12100 руб

2020 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis 1-er Cru, Fourchaume, 2020

в наличии

8440 руб

2018 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis 1-er Cru, Fourchaume, 2018

в наличии

8465 руб

2018 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis 1-er Cru, Fourchaume, 2018

9265 руб

2020 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis 1-er Cru, Les Vaillons, 2020

8210 руб

2020 0,375 л

Вино Billaud-Simon, Chablis 1-er Cru, Les Vaillons, 2020, 0.375 л.

3610 руб

0,75 л

Вино Louis Jadot, Chablis Fourchaume, 1-er Cru

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Gautheron, Chablis 1-er Cru, Vaucoupin

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Gautheron, Chablis 1-er Cru, Les Fourneaux

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Gautheron, Chablis 1-er Cru, Mont de Milieu

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Albert Pic, Pic 1-er, Chablis Premier Cru

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis 1-er Cru, Montmains

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Dampt & Fils Домен Дампт & Фис
Бренд:	Sebastien Dampt Себастьен Дампт
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Дампт & Фис / Domaine Dampt & Fils

Бренд:

Sebastien Dampt
Себастьен Дампт

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

9-12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

chablis-dampt.com

Сайт бренда:

sebastien-dampt.com

Характеристики

Описание

Вино Domaine Jean Defaix, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-меловых почвах виноградника "Кот де Леше" класса Премье Крю. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Бережный процесс создания вина, предполагающий тщательный контроль на каждом этапе производства — от сбора урожая до бутилирования — осуществляется энологами Домен Дампт & Фис. Винификация производится в цистернах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить неповторимый сортовой аромат и классический сухой вкус Шардоне. После малолактической ферментации вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледного золотистого цвета с зеленоватыми искрами.
Аромат: Тонкий аромат вина отличается изысканностью и глубиной. Он наполнен тонами цветущих апельсиновых деревьев, лайма, лимона, кремния и дымка.
Вкус: Вкус вина округлый, кремовый. В молодости в его букете преобладают оттенки белых цветов, через несколько лет — минералы, сливочное масло, персик и гуава. Длительное послевкусие оставляет освежающий эффект.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с морепродуктами, например с гребешками или омарами в сливочном соусе.

О производителе

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства.
В 2007 году Себастьен Дампт "отпочковался" от отца и братьев, создав под крышей семейной винодельни собственный Домен, желая показать свои способности энолога. Для работы Себастьену были выделены 6 гектаров виноградников, которые сегодня он расширил до восьми. Желая сохранить тот же стиль винификации, что отец и дедушка, Себастьен, тем не менее, внедряет и новые способы винификации, которые, по его мнению, могут помочь лучше выразить особенности терруара. Так, в 2013 году, он первый в семье приобрел яйцеобразный бетонный резервуар, в котором производит винификацию Chablis 1er Cru "Les Beugnons".

Винодел Себастьен Дампт все детство провел на виноградниках своей семьи, проникаясь духом и мастерством виноделия, которое передавалось от отца к сыну на протяжении 150 лет. Получив высшее образование в Боне в сфере виноделия, Себастьен вернулся в семейный Домен Даниэль Дампт и взял управление 7 га виноградников, назвав это предприятие Домен Себастьен Дампт.
Домен расположен в деревушке Милли на западе Шабли. Половина владений приходится на премье крю. В 1990 году была построена новая винодельня, оборудованная по последнему слову техники: Шабли и Премье Крю винифицируются в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть; эту же цель преследует и винификация в цементном яйце.
Поскольку у Себастьена Дампта нет в собственности виноградников категории гран крю, данные вина он производит совместно с братом–виноделом Винсеном.