Вино Maison Roche de Bellene, Vosne-Romanee 1-er Cru, Les Rouges, 2021

Maison Roche de Bellene, Vosne-Romanee 1-er Cru, Les Rouges — элегантное биодинамическое вино с нежной структурой и изысканным напряжением. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который поступает с виноградника "Ле Руж". Интересно, что нижняя половина виноградника ("Les Rouges" du Bas) классифицируется как Эшезо Гран Крю, а верхняя ("Les Rouges" du Dessus) — как Вон-Романе Премье Крю. Участок, принадлежащий Мезон Рош де Беллен, разбит на высоте 285 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве и имеет восточную экспозицию. Минимальный возраст лоз на винограднике составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября, тщательно отбирается и дробится. После ферментации с нативными штаммами дрожжей и яблочно-молочного брожения вино созревает минимум 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых — новые, и разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.