Категория товара:	Вино
Производитель:	Maison Gautheron d'Anost Мезон Готерон д'Аност
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Савиньи ле Бон / Savigny les Beaune AOC
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мезон Готерон д'Аност / Maison Gautheron d'Anost

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Савиньи ле Бон / Savigny les Beaune AOC

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

gautherondanost.fr

Характеристики

Описание

Maison Gautheron d'Anost, Savigny les Beaune, Les Goudelettes — очень элегантное органическое красное вино с аппетитной кислотностью. Это единственное вино хозяйства, которое полностью изготавливается из собственного винограда. Пино Нуар для его создания выращивается на участке в 0,25 га, расположенном на плато с видом на Савиньи, почти на самом высоком участке деревни. Лозы были посажены здесь в 1969 году. Высота, северо-восточная экспозиция и ветра сохраняют виноградник сухим и обеспечивают здоровый урожай. Бастьен Готерон принадлежит к новому поколению виноградарей, которые сосредоточены на создании вин на основе терруара, поэтому винификация производится с минимальным вмешательством. 25% винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого рубиново-красного цвета.
Аромат: В аромате вина сплетаются тона красных ягод вишни, малины, подлеска и пряностей.
Вкус: Вкус вина изысканный, свежий, сочный, с яркими нотами красных ягод, таких как малина и вишня, а также легкими пряными акцентами и мягкими танинами.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом птицы, пасте, зрелыми сырами.

О производителе

Maison Gautheron d'Anost — молодая и перспективная винодельня из Мерсо, основанная в 2020-м году Бастьеном Готероном. После окончания обучения в лицее Витиколь де Бон и дополнительных курсов он стажировался и работал в должности коммерческого и маркетингового директора в знаменитом бургундском хозяйстве Olivier Leflaive.
Винодельня владеет небольшими участками в Савиньи и Бургонь От-Кот де Бон, которые сертифицированы как органические с 2017 года. Остальной виноград закупается у проверенных виноделов (в основном друзей Бастьена), которые работают в области органического или ассимилированного органического виноградарства. Бастьен принадлежит к новому поколению виноделов, которые активно пытаются сохранить связь между терруаром и виноградником благодаря невмешательскому подходу к виноделию. Он отдает предпочтение простой винификации. Все вина выдерживаются в дубовых бочках, самые старые из них — 2014 года. Это приводит к гармоничным винам с чистой фруктовостью и прекрасным потенциалом хранения. Приверженный экологическому подходу, для розлива своих вин Бастьен выбирает бутылки от St-Prex , швейцарского производителя стекла, использующего 95% переработанного материала. Этикетки сделаны из переработанной бумаги, а пробки — натуральные, органические, сертифицированные и устойчивые к TCA — веществу, которое может обесцветить вино и придать ему запах пробки.