Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Lacourte Godbillon Лакурт Гудбийон
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Лакурт Гудбийон / Champagne Lacourte Godbillon

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

1,5 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

28 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

champagne-lacourte-godbillon.com

Характеристики

Описание

Изысканное шампанское категории Экстра Брют Lacourte Godbillon, Premier Cru "Mi-Pentes", Champagne производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную с 40-летних лоз. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным измельчением и прессованием. 48% сусла ферментируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а 52% — в дубовых бочках объемом 228 литров. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское на тонком осадке минимум 28 месяцев, и еще на протяжении 6 месяцев — после дегоржажа.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском и множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.
Аромат: Шампанское обладает глубоким и сложным ароматом с доминирующими оттенками минералов, йода, красных ягод и цитрусовых, гармонично дополненными деликатными нюансами сладких специй.
Вкус: Вкус шампанского очень свежий, чистый, минеральный и напряженный, с восхитительной сливочной текстурой, акцентами цветов айвы, яблока и тостов, подчеркнутых пикантной соленостью. Послевкусие элегантное, долгое, интригующее.
Гастрономия: Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к суши, креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным и рыбе.

О производителе

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte).
Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса.
Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.