Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Julien Brocard, Chablis Premier Cru, Les Vaudevey, 2022

Жюльен Брокар, Шабли Премье Крю, Ле Водеве, 2022

Код товара: СЛ-46233

10340 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Garnier & Fils, Chablis 1-er Cru, Mont de Milieu, 2022

11015 руб

2022 0,75 л

Вино Garnier & Fils, Chablis 1-er Cru, Montmains, 2022

10625 руб

2018 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis 1-er Cru, Fourchaume, 2018

9265 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru, Les Fourchaumes Vieilles Vignes, 2018

9215 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru, Les Vaudevey, 2022

8100 руб

2022 0,75 л

Вино Albert Bichot, Domaine Long-Depaquit, Chablis, 1-er Cru, Les Vaillons, 2022

8440 руб

2023 0,75 л

Вино Albert Bichot, Chablis, 1-er Cru, Les Vaucopins, Domaine Long-Depaquit, 2023

9115 руб

2019 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis 1-er Cru, Cote de Leche, 2019

7510 руб

2022 0,75 л

Вино Roland Lavantureux, Chablis Premier Cru, Fourchaume, 2022

7220 руб

0,75 л

Вино Jacques de la Ferte, Chablis 1-er Cru, Vaillons

5170 руб

2023 0,75 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru, Montmains, 2023

10295 руб

2023 0,75 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru, Fourchaume, 2023

10835 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер)
Бренд:	Julien Brocard Жюльен Брокар
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер) / Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)

Бренд:

Julien Brocard
Жюльен Брокар

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли Премье Крю / Chablis 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

brocard.fr

Характеристики

Описание

Julien Brocard, Chablis 1-er Cru "Les Vaudevey" — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Les Vaudevey", расположенном на крутом склоне с восточной экспозицией. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием при помощи ручного пресса. Ферментация проводится в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 7-8 месяцев в дубовых бочках большого объема.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками трав, минералов, миндаля, аниса и зеленого перца.
Вкус: Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками и приятными солоноватыми нюансами в долгом, соблазнительном послевкусии.
Гастрономия: Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

О производителе

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.
Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.