Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Jean Bouchard, Aloxe-Corton, 2019

Жан Бушар, Алос-Кортон, 2019

Код товара: ВД-43278

10845 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Jean Bouchard Жан Бушар
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Алос-Кортон / Aloxe-Corton AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жан Бушар / Jean Bouchard

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Алос-Кортон / Aloxe-Corton AOC

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

jean-bouchard.com

Характеристики

Описание

Красное сухое вино Jean Bouchard, Aloxe-Corton произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в деревне, название которой стало именем вина. Знаменитая деревня Алос-Кортон расположена на пересечении двух ключевых винодельческих регионов Бургундии — Кот де Бон и Кот де Нюи. Ландшафт отличается изменчивостью: пологие участки сменяются довольно крутыми холмами. Почвы виноградника с юго-восточной экспозицией, расположенного у подножия холма, состоят из глины и извести. Урожай собирают вручную. Винификация протекает в терморегулируемых открытых стальных танкерах при температуре 28-30°С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках (из них 15% — новые) на протяжении 14-16 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и бальзамико.
Вкус: Вино привлекает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется сочетать с дичью, красным мясом, говяжьим фондю, оленьей ногой, бургундскими сырами (например, Эпуас), и десертами с горьким шоколадом.

О производителе

Винодельческое хозяйство Maison Jean Bouchard было основано в 1831 году и сегодня включает в себя 5 виноделен, расположенных на всей территории Бургундии: винодельня в Шабли, две винодельни в Нюи-Сен-Жорж, винодельня в Поммар и винодельня в Мерсо. Первоочередная миссия Maison Jean Bouchard – уважение к терруару. Основные принципы работы хозяйства - тщательный отбор винограда (урожайность ниже, чем установленный законом предел), постоянное отслеживание качества почвы, забота о здоровье виноградной лозы и ягод, выбор даты сбора урожая. Компания придерживается органических методов выращивания винограда, практикуя устойчивое виноградарство в течение многих лет, основанное на наблюдении, профилактике и на равновесии “природы”. Также компания установила отношения, основанные на лояльности и доверии с владельцами виноградников. С некоторыми виноградарями Maison Jean Bouchard работает уже несколько десятилетий. Поставщики бочек и тип дуба для выдержки вин выбираются в зависимости от каждого терруара и винтажа. Вина выдерживаются в бочках из французского дуба от 10 до 18 месяцев (15–40% из которых – новые). Энологи компании (Ален, Кристоф и Грегуар) делают все возможное, чтобы выразить утонченный вкус и аромат вин Jean Bouchard. Они стремятся отобразить специфику вин Бургундии с точки зрения сортов, терруара и винтажа и сфокусированы на винах каждого терруара: 4 принципиальных терруара = 4 винодельни = 4 команды. Виноград обрабатывается очень мало: вино из винодельни в подвал доставляется при помощи гравитации, Ручной или пневматический пресс. Выраженные фруктовость и танинность вин: - Очень маленькое вмешательство в процесс винификации: контроль температуры, холодная предферментативная мацерация; Элегантность и округлость вин; - Вина с хорошим потенциалом хранения; - Крайняя осторожность при мацерации, чтобы не перенасытить вино. Вина выдерживается в бочках из французского дуба от 10 до 18 месяцев, в зависимости от наименования места (от 15% до 40% в новых бочках). Вина Jean Bouchard представлены на 4 континентах.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе