Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Nicolas Rossignol Домен Николя Россиньоль
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Поммар / Pommard AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Николя Россиньоль / Domaine Nicolas Rossignol

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Поммар / Pommard AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в дубовых бочках

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

nicolas-rossignol.com

Характеристики

Описание

Вино Domaine Nicolas Rossignol, Pommard производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного из двух участков Pommard. Один находится на высоте, на известковых и каменистых почвах, а другой в нижней части горы на глинистых почвах, на южной стороне. Возраст лоз достигает 50 лет. Для создания вина отбираются только лучшие ягоды полной степени зрелости, которые прессуются и подвергаются холодной мацерации в течение нескольких дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках, из которых совсем небольшое количество новых, после чего разливается в бутылки без оклеивания и фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Аромат: Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот Бойзеновой ягоды, вишни, аниса и мокрого камня.
Вкус: Вино покоряет щедрым, полным, округлым вкусом с тонкими танинами, плотной текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, блюдам из птицы и зрелым сырам.

О производителе

Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.