Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино I Fabbri, Chianti Classico Riserva, 2019

И Фаббри, Кьянти Классико Ризерва, 2019

Код товара: ЛВ-64220

7635 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	I Fabbri И Фаббри
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

И Фаббри / I Fabbri

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Санджовезе: 95% , Канайоло: 5%

Сайт производителя:

ifabbrichianticlassico.it

Характеристики

Описание

На территории I Fabbri в Кьянти, на высоте 350-400 метров над уровнем моря произрастают органические виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Ручной сбор в середине октября. Ферментация с мацерацией 14 дней в стальных чанах. Выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба 12 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый по мере старения.
Аромат: В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких цветочных нот (фиалка, ирис), которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.
Вкус: Во вкусовом аккорде помимо ярких фруктово-цветочных акцентов выделяются оттенки табака, ванили и миндаля. Свежая кислотность и стойкость характеризуют очень элегантное послевкусие.
Гастрономия: Вино лучше всего сочетается с жареным красным и белым мясом, крольчатиной, мясом домашней птицы и сырами.

О производителе

Винодельня I Fabbri ведет историю с 1600 года, когда семья Grassi прибыла в Casole (Тоскана). В 1920-х они уже продавали бутилированное вино, что было в то время редкостью. Отец Сюзанны Грасси, нынешней хозяйки поместья, талантливый инженер, передал бизнес управляющим, а сам уехал за границу.
В 2000-е годы Сюзанна решила возродить винодельческий бизнес семьи.Территория поместья Казоле (Casole) в Lamole (коммуна Greve-in-Chianti) принадлежит семье Грасси (Grassi) с 1600-х годов и представляет собой большой солнечный бассейн, с перепадом высот от 450 до 650 метров. Грасси были виноделами, но также и кузнецами: они владели мастерской, расположенной в древней деревне Казоле, окруженной небольшими сельскохозяйственными фермами.
Философия I Fabbri заключается в сохранении природных ресурсов и улучшении особенностей территории. Компания является органической (сертификат Q cert). Конверсия была постепенным процессом, без гонки и принуждения.
Виноградники I Fabbri расположены на высоте от 550 до 650 метров над уровнем моря. Часть виноградников стоит на красивых многовековых террасах, отреставрированных в 2002 году и возвращенных к былой славе. Экспозиция лоз приходится на юг и юго-запад: это позволяет растениям получать свет в течение дня, тепло также аккумулируется стенами и постепенно высвобождается ночью, помогая созреванию ягод. Стены, в свою очередь, являются драгоценным свидетельством прошлого.
С самых высоко расположенных виноградников рождаются Chianti Classico Lamole и Chianti Classico Olinto, в дополнение к чистому мерло — Il Doccio; с расположившихся более низко над уровнем моря получаются вина с большей структурой, такие как Chianti Classico Riserva и Gran Selezione.
Компания имеет органический сертификат. Кроме того, в I Fabbri уменьшают вес бутылок, сокращают выбросы CO2, используют виноградные выжимки в качестве компоста для удобрений. С 2013-го I Fabbri перешли на местные дрожжи и стараются придерживаться философии low intervention (спонтанная ферментация и т.д.).

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе