Категория товара:	Вино
Производитель:	Fabiano Фабиано
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Вальполичелла / Valpolicella DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Фабиано / Fabiano

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Вальполичелла / Valpolicella DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

5 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Корвина: 70% , Рондинелла: 25% , Молинара: 5%

Сайт производителя:

fabiano.it

Характеристики

Описание

Вино Valpolicella создается из винограда, собранного вручную со старинных виноградников на севере Вероны. Полученный после мягкого прессования виноградный сок подвергается мацерации в течение 5 дней при температуре 22-24°С, что позволяет создать прекрасное вино с мягким, сбалансированным вкусом. Вино Вальполичелла гармонично дополнит блюда итальянской кухни, различные мясные блюда и сыры.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина глубокий рубиновый цвет.
Аромат: Вино обладает фруктовым ароматом с нотами вишни, дополненными ягодными нюансами.
Вкус: Вкус вина мягкий, приятный, с нотами ежевики и вишни, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: равиоли, канеллони, ризотто, а также с жарким, барбекю, сырами, птицей, пастой.

О производителе

Годом создания компании Fabiano стал 1912. Именно тогда Франческо Фабиано, легендарный основатель фирмы, открыл в Венеции винный магазин. Вскоре этот магазин стал популярен не только в городе, но и во всей провинции Венето. В 1955 году, купив маленькое поместье на озере Гарда, семья Fabiano начинает производство и продажу бутылочного вина. Через тринадцать лет бизнес потребовал большего пространства: завод был модернизирован, расширен и перенесен в город Сона. Сейчас компанией управляет уже четвертое поколение семьи Fabiano, и Винный Дом относится к производству вина с прежней любовью и заботой.
Франческо, успевший в юные годы побывать моряком, отличался романтичным характером и любовью к изысканному алкоголю. Решив сменить морское ремесло на работу винного торговца, Фабиано не ошибся с выбором: его магазин со временем прославился по всей Венеции, а вина, производимые компанией, вошли в золотой фонд итальянских напитков.
К 1956 году, решив не ограничиваться одной лишь продажей вина, семья Фабиано перешла к его производству. Для этого в регионе Венето было приобретено имение, в которое вскоре переселилось все семейство. Сочетая местные винодельческие традиции со своим опытом, Фабиано вскоре добились значительного успеха. Никола Фабиано, унаследовавший компанию, в краткие сроки наладил поставки готовой продукции в другие европейские страны. В 1968 году возникла необходимость строительства нового, более масштабного предприятия, которое смогло бы удовлетворить растущие потребности клиентов фирмы. На стыке двух десятилетия, в 1970 году, вино Фабиано впервые пересекло океан: начались его продажи в США.