Вино Dutschke, St. Jakobi, Shiraz

Красное сухое вино "St. Jakobi" Shiraz, — это яркий образец изысканных вин Австралии, представленный настоящим ценителям благодаря упорному труду и мастерству виноделов компании Dutschke. Насыщенный пурпурно-малиновый цвет вина превосходно смотрится в тонком бокале тюльпановидной формы, а богатый, роскошный аромат очаровывает оттенками красных ягод, шоколада и древесными нюансами. Особого внимания заслуживает удивительно глубокий, мощный и, в то же время, изысканный вкус, наполненный фруктовыми нотами и шелковистыми танинами.
Вино "Сент Якоби" создано из винограда сорта Шираз, который был выращен на небольшом участке фамильного виноградника Сент-Якоби. В зависимости от степени зрелости винограда, урожай собирают в 2 или 3 подхода. Благодаря этому вкус вина получается более сложным и разнообразным. Ферментация винограда проходит в открытых чанах, затем выдерживается во французских и американских дубовых бочках. После двадцати месяцев, лучшие образцы объединяются для создания окончательного варианта, который в полной мере выражает потенциал винограда Шираз.