Hobbs Vintners

Hobbs Vintners является семейным винодельческим хозяйством, история которого начинается в 1995 году, когда Грег и Эллисон со своими детьми уехали из города, чтобы построить новую жизнь среди виноградников. Здесь, в долине Баросса они переехали на исторический виноградник площадью 15 акров и начали ухаживать за ним при помощи методов устойчивого земледелия, постепенно восстанавливая старые лозы и возвращая им жизнь. Виноградник семейства Хоббс обладает своим особенным микроклиматом, а уникальная структура почвы позволяет выращивать старые лозы в сухом виде. Винодельня Hobbs Vintners твердо верит в баланс природы, стремясь всеми силами сохранить его.