Винодельческое хозяйство Gratena занимается органическим земледелием с 1994 года. 18 гектаров виноградников и 1600 оливковых деревьев выращиваются естественным образом с соблюдением климатических циклов. Микроклимат Гратены — это целый мир, сотни гектаров лесов окружают посевы, что означает отсутствие риска небиологического загрязнения.
На территории винодельни Gratena есть 5 апартаментов, расположенных посреди нетронутой природы. Здесь, среди живописных пейзажей, можно не только расслабиться вдали от шумного мегаполиса, а и продегустировать вина компании.