Champagne Simon Rion

Небольшой, вдумчивый и выразительный винодельческий дом Champagne Simon Rion расположен в коммуне Courmas, регионе Montagne de Reims, Шампань, Франция. Согласно официальным источникам, винодельческое хозяйство ведётся четвёртым поколением виноградарей: в 2007 году Simon Rion принял семейное дело от своего отца Паскаля (Pascal Rion). Площадь виноградников дома невелика — около 2,15 га принадлежит семье и располагается полностью на территории деревни Courmas.
Среди ключевых моментов истории:
Дом принадлежит категории «grower» (винодел-виноградарь), поскольку выращивает собственный виноград и сам производит шампанское. (Общее понятие «grower champagne» описано как «Récoltant-Manipulant» и означает независимого винодела, работающего с собственным виноградом).
Виноградарство ориентировано на типичность терруара: винограду выделяется внимание в каждом этапе.
Из-за своего небольшого размера и фокусировки на терруаре Champagne Simon Rion предлагает шампанское с индивидуальностью, характером и «истинным» винодельческим подходом, что ценится среди энтузиастов. Малые тиражи и упор на качество над количеством делают вина редкими и особенными. Экологическое ведение виноградников и минимальное вмешательство в виноделие позволяют выразить «место» и год в каждой бутылке. Для тех, кто хочет исследовать менее известные уголки Шампани и виноделов-«grower», этот дом является прекрасным примером.
Champagne Simon Rion — это винодельня-виноградарь с душой: семейное хозяйство в сердце Montagne de Reims, с минималистским, но внимательным подходом к виноградарству и виноделию. Если вы ищете шампанское, которое даёт ощущение места, подлинности и меньшего масштаба (но высокого качества) — этот бренд заслуживает внимания.