Бренд Timmermans (Тиммерманс) от производителя John Martin S.A.

Вот уже 300 лет пивоварня Тиммерманс хранит традиции производства подлинного ламбика. Это пиво варят в Иттербеке, на старейшей и все еще действующей пивоварне, и на основе, содержащей в себе 30 % пшеницы. Своим рождением это пиво обязано настоящему чуду: микроорганизмы, населяющие воздух долины реки Сены, проникают в сусло, вызывая самопроизвольное брожение.
Пивоварня Тиммерманс, основанная в 1702 г., вот уже более трех веков располагается на одном и том же месте, в Иттербеке, всего в нескольких километрах от центра Брюсселя.
В те времена на том месте, где была пивная, известная под названием «Пивная крота», пивовар Ян Вандермейлен делал чаны для варки пива. Там же располагались солодовня, ферма, виноградник и кафе.
В наше время пивоварня Тиммерманс, с 1993 г. входящая в состав компании «Finest Beer Selection» Энтони Мартина, сумела сохранить свое подлинное лицо и мастерство, выгодно используя те преимущества, которые предлагает ей уникальная экспертиза компании «Finest Beer Selection».