Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Семейная компания «Domaine Lafage» - является одной из новых ярчайших винодельческих звёзд Руссийона.
Семейство Лафажей культивирует лозы на почвах Каталана уже шесть поколений. Но лишь сегодняшний владелец Жан-Марк Лафаж смог создать винодельню и производить собственные вина. Жан-Марк Лафаж - считается одним из лучших французских специалистов по производству вин из южных сортов винограда, вследствие чего он является энологом-консультантом многих винодельческих хозяйств юга Франции, севера Испании и нескольких хозяйств в ЮАР. Жан-Марк имеет разностороннее образование в областях виноградарства, энологии и винного маркетинга. Вместе с супругой Элиан, также энологом, они во второй половине 90-х годов проработали в Австралии, Калифорнии, Южной Африке и Чили.
В 2001 г. Жан-Марк вернулся во Францию, унаследовав имение своего отца, представлявшее собой на тот момент старый каталонский замок с 50 га старых лоз Гренаш Блан, Мускат и Сира. Проведённая в начале 2000-х годов реконструкция цехов и погребов позволила наладить в имении весь процесс винификации, от переработки винограда до бутилирования вина.
Позже в долине «Agly» компания приобрела ещё несколько участков, засаженных виноградом Мускат, Гренаш и Кариньян, что позволило довести общую площадь собственных виноградников до 140 га. Виноград для производства вин собирается в нескольких областях Руссийона: «Perpignan-Méditerranée», «Agly» и «Aspres». Урожайность лоз крайне низкая для Руссийона и не превышает 45 гл./га.
С целью получения индивидуальных вин с терруарным характером, виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ассамблирование вин осуществляется непосредственно перед бутилированием. Белые вина, для сохранения всей освежающей кислотности, не подвергаются яблочно-молочному брожению. Большая их часть дополнительно созревает в нержавеющих танках. Розовые вина производятся по технологии прямого отжима и краткосрочной мацерации на кожуре, отличаясь необыкновенной для вин Руссийона лёгкостью и изяществом. Красные вина чаще всего подвергаются краткосрочной выдержке в дубовых бочках, вследствие чего в них ярко выражена несвойственная для южных вин ягодно-фруктовая кислотность и характерная минеральность. Все вина хозяйства розливаются нефильтрованными.
Сегодня компания выпускает широкий ассортимент высококачественных местных (IGP Cotes Catalanes), контролируемых сухих вин (AOС Cotes du Roussillon, AOС Roussillon-Village), а также натуральных сладких вин «Vin Doux Naturel». Об успехе «Domaine Lafage» говорит тот факт, что 70% своей продукции компания экспортирует более чем в 20 стран мира.
Благодаря необыкновенному стилю и высокому качеству, каждый год вина компании становятся призёрами различных винных конкурсов и дегустаций, а также часто упоминаются в различных специализированных гидах и справочниках. Также стоит отметить тот факт, что вина «Domaine Lafage» находятся в поле зрения команды авторитетного винного журнала «The Wine Advocate» и лично Роберта Паркера, часто оцениваясь ими высокими балами (в интервале 89-93), что для такого малоизвестного региона как Руссийон, является выдающимся результатом!
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.